vignes

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

6 Juin 2020, 16:41pm

Publié par Jelly

Détail tableau en cours

J'ai attaqué la partie collage

Des petits morceaux d'images déchirés dans des magazines ( une table , un pot de fleurs, des petits arbres, une serre, des petits bouts de gazon, de bosquets, etc. ) collés ensemble et reliés par des touches de peinture pour créer un jardin !

à suivre .....

Le potager nous donne à manger toute l'année !

Et toujours à faire !

La serre se vide, les dernières plantes élevées dans la serre ont trouvé leurs places dans la jardin : concombres, aubergines, poivrons, piments, brocolis, romanescos, courges ...

On récolte les premières courgettes !

On a paillé les buttes avec du compost semi-composté

Les tomates de pleine terre aux piquets !

Préparation de la parcelle ....

piquets ....

plantation !

Toujours beaucoup d'artichauts et nous avons récolte les dernières fèves !

Des coeurs d'artichauts à blanchir et à congeler pour l'hiver !

Les dernières fèves, séchées au soleil et à garder pour les prochains semis !

Et nous avons récolté l'ail et les oignons blancs !

laitues le long des goutte-à-gouttes

Le mois de mai, le mois des roses !

coin de jardin

Fin mai la floraison de la vigne s'est bien déroulée

Deux semaines plus tôt que d’habitude !

Floraison ....

puis nouaison !

Belles grappes stade "graines de plomb "

Les abeilles travaillent, la ruche se remplit !

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…

Atelier & jardin

15 Mai 2020, 12:43pm

Publié par Jelly

Une idée a germé pour une peinture/collage sur le thème "la serre" !

Reste à faire pousser des plantes dans les pots et de révéler un jardin à travers la vitre !

détail de l'ébauche

à suivre .....

Tout pousse dans la serre pépinière !

Beaucoup de plantes ont déjà trouvé leurs places dans le potager ou dans les serres tunnel, celles-ci préfèrent rester encore un peu au chaud !

Fleurs en abondance dans le potager !

Une grande variété de fleurs sauvages dans la prairie !

Beaucoup d'artichauts, on se régale !

Le travail dans la vigne en ce moment consiste à les attacher, les épamprer, les traiter (en bio) et à désherber à l'aide d'une coupe bordure entre les ceps !

Tomates dans les serres tunnel.

Les tomates encore dans les cageots attendent à être planter dehors après la lune rousse le 23 mai !

Devant la serre: pois mangetout, laitues et blettes, jeunes poireaux et ail

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Domaine Les Cyprès - Atelier - potager - vignes

27 Avril 2020, 17:35pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

" Fleurs dans le jardin " , acrylique sur une toile de 100 cm x 80 cm

Domaine Les Cyprès - Atelier - potager - vignes

Fleurs dans le jardin de rocaille

Euphorbes, phacélies, coquelicots .....

Iris

Dans le potager nous avons monté une deuxième serre-tunnel !

D'abord montage de l'armature ....

et préparation du terrain qui recevra les tomates, aubergines, piments .... encore en pots dans la serre-pépinière en attendant !

Le potager vu du toit de la ferme

Plantation de tomates dans la serre-tunnel

Du travail dans la vigne !

Le 14 avril le premier traitement au purin d'orties, un engrais foliaire qui donnera un coup de pousse pendant le débourrement et dont l'odeur dissuadera les chevreuils de grignoter les premières feuilles tendres !

La parcelle " Jardin de l'ivresse "

Puis tonte des allées !

Dans le potager sur le coteau nous récoltons les premières fèves ....

et les premiers artichauts !

Des plantes de maïs semées et élevées dans la serre-pépinière à mettre en terre !

Bon voisinage !

Le maïs planté à coté des pommes de terre Spunta

Entre les rangs de pommes de terre j'ai semé les haricots verts.

Au fond près des artichauts les oignons côtoient les carottes

Le rosier Clair-Matin à coté du puits

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Domaine Les Cyprès - Atelier & jardin

29 Février 2020, 18:10pm

Publié par Jelly

Le tableau en cours sur le thème "poster cuisine" avance bien !

détail : poivre et sel, formes découpées dans du papier kraft puis peintes et collées sur le support

Pleine floraison des pruniers (prunus pissardi) dans le jardin devant la maison !

Les vignes sont taillées .....

reste à ramasser les sarments !

Nous avons préparé le potager sur le coteau : apports de compost et un coup de motoculteur !

Les fèves ont bien poussé pendant l'hiver, on lève les voiles pour un sarclage !

Dans la serre pépinière toutes les graines sont bien nées !

J'ai fait un premier éclaircissage et bientôt un repiquage !

Pois mange-tout a repiquer aux rames dans le potager et 4 variétés de laitues

Plantation de laitues dans la serre tunnel

Fleurs dans la vigne !

Le lamier pourpre, ami des abeilles !

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Domaine Les Cyprès -Travaux de printemps !

10 Février 2020, 12:24pm

Publié par Jelly

Nous sommes allés chercher du fumier de cheval pour le potager !

Domaine Les Cyprès -Travaux de printemps !

Une bonne couche sur le potager du coteau qui plus tard recevra les oignons, les pommes de terre, le mais, les tomates ....

Premiers semis dans la serre !

Piments, aubergines, poivrons, basilic, 8 variétés de tomates ...

et des pois mange-tout

Et du compost !

à épandre dans le potager en permaculture qui recevra les légumes de la serre au mois d'avril/mai !

Pour finir les buttes !

Des choux romanesco à récolter sous le tunnel

La lune descendante et un beau soleil alors on a commencé à tailler la vigne !

Par ce beau temps printanier les arbres bourgeonnent déjà !

Maître coq et ses poules

Les poules nous ont fait des œufs pendant tout l'hiver !

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Atelier - Jardin d'hiver

10 Janvier 2020, 16:09pm

Publié par Jelly

Suite de la toile en cours

Petit à petit le paysage se transforme, s'étoffe et se construit ....

détail

à suivre .....

Belles journées de douceur pour ce mois de janvier, un peu de printemps dans l'air alors on travaille dans le potager.

On remonte les buttes avec un mélange de compost, de fumier et des feuilles ....

En couvrant le sol on préserve ses habitants, insectes et champignons, qui se chargent de décomposer les matières organiques .

Ainsi on nourrit le potager d'un bon humus !

A midi un repas au soleil !

Au premier plan la structure de la serre-tunnel. On remettra la bâche en février pour y accueillir les premiers laitues.

Couche de feuilles aussi sur le potager du coteau.

Vignes en dormance !

Les fèves semées avant l'hiver pointent leurs nez !

On les couvre d'un voile d'hivernage en cas de gelées.

Par ce beau temps (au moins 15 °) les abeilles en hivernage refont un tour dehors !

Boules de graisse pour les mésanges !

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Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

11 Novembre 2019, 16:33pm

Publié par Jelly

La fermentation malolactique terminée, le vin est prèt à être dégusté !

Vin nouveau, vin primeur, un vin jeune et vif !

Il est très bon ! Belle couleur, tanins souples, arômes de fruits noirs, un peu poivré ...

et bons équilibres !

Nous avons reçu le bulletin d'analyses du laboratoire œnologique et nous sommes très contents des résultats !

2019, un bon millésime !

Dans la cuve le vin démarre un long élevage sur lies pour encore se bonifier !

Merci les vignes !

Le potager d'automne !

Les plantes frileuses sous tunnel, sur les buttes il y a encore des laitues, des poireaux, des carottes, des brocolis, des blettes ....

J'ai récolté les patates douces et je viens de planter de l'ail violet à récolter en juin et des oignons blancs.

Dans l'atelier ...

Détail du tableau en cours, un chat au premier plan !

à suivre ....

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Atelier & Jardin - Couleurs d'automne !

1 Novembre 2019, 15:59pm

Publié par Jelly

L'automne dans l'air, belles couleurs dans le jardin, retour à l'atelier !

Inspiration couleurs d'automne !

Nouvelle ébauche, collage/peinture sur papier 50 x 70 cm

à suivre ....

Jolis jaunes dorés dans le vignoble !

Les beaux fruits du cognassier !

Jean-Luc en a fait une pâte de coings, délicieuse !

Nous avons arraché les plantes et piquets de tomates dans le potager sur le coteau ......

et ramassé les dernières tomates !

Choux brocolis et romanescos ainsi que des laitues, de la mâche et des radis d'hiver couverts par un tunnel

On ramasse les dernières figues !

La splendeur automnale du kaki !

Petits travaux d'automne !

Ramonage, il fait bon d'allumer un petit feu dans le pôele le soir !

On a fermé la piscine, l'eau n'étant plus qu'à 15 ° !

Fidèle à son poste, Matou passe ses journées sur la table de jardin !

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Domaine les Cyprès - Vendanges !

3 Octobre 2019, 17:46pm

Publié par Jelly

2019, une belle année pour nos vignes !

On mesure les sucres, le potentiel d'alcool à l'aide d'un réfractomètre

Maturité optimale, alors on vendange !

D'abord la mise en bouteilles du restant 2018 pour libérer la cuve de 5 hl

Bouteilles recyclées et nettoyées ....

et remplies !

On prépare le matériel .....

la cuve est prête et retourne à la cave

Le 27 septembre on vendange les Merlots

Maturité optimale, les oiseaux ont commencé à les manger !

Beaucoup de sucres, potentiel d'alcool 16 °, on fera un assemblage avec les Syrahs pour obtenir un moyen de degré d'environ 13,5

On a récolté les Syrahs le 28 septembre

Grappes magnifiques !

Jimmy est toujours présent !

Ah non ! Pas faire pipi sur les grappes !

On vide les seaux dans les comportes sur la benne ....

C'est parti pour amener les comportes à la remorque !

Grappes de Merlot, ça commence à se remplir !

Pause midi !

Tagliatelle aux piments et aubergines grillés au four, plats préparés la veille !

Égrenage à travers un grillage pour séparer les raisins des rafles !

Dans le fouloir !

Les rouleaux à l'intérieur du fouloir

Raisins foulés dans la barrique avant la mise en cuve

5 hl dans la cuve !

La fermentation alcoolique est partie dès le lendemain, Pigeages pour enfouir le chapeau de marc 2 fois par jours !

Et suivi de la fermentation alcoolique, la transformation des sucres en alcool, avec le mûstimètre tous les matins !

Une bouteille de Syrah 2014, qui a bien évolué, pour fêter les vendanges !

Quantité et surtout qualité, 2019 promet d'être un millésime !

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Domaine Les Cyprès - L'été ! - Provisions pour l'hiver

31 Août 2019, 15:52pm

Publié par Jelly

Juillet et août, des mois pleins d'effervescence !

Les fêtes : le Blues festival à Cahors la mi-juillet, puis le festival Africajarc à Cajarc, les concerts et les fêtes votives dans tous les villages aux alentours, les Marchés des producteurs en musique à Castelnau-Montratier tous les mercredi soirs avec des amis, les "Petits bals perdus" dans un cadre champêtre dans le Tarn et Garonne les jeudi soirs ....alors on a dansé !

Entre temps j'ai fini ma toile, j'ai mis tout l'été !

" Le déjeuner sur l'herbe " , acrylique sur une toile de 100 x 80 cm

Domaine Les Cyprès - L'été ! - Provisions pour l'hiver

Bien sûr il y a toujours à faire dans le jardin !

Nous avons récolté les pommes de terre .....

et les oignons ....

J'ai repiqué des brocolis sur la parcelle libérée des pommes de terre ainsi que des jeunes blettes et des courgettes de Nice; des légumes pour l'automne !

Toujours des tomates !

dans la serre ....

et en plein champs ....

pour faire des ratatouilles avec courgettes, poivrons, piments, ail, oignons et herbes du jardin !

La cave commence à se remplir !

des provisions pour l'hiver .....

confitures, olives et vins !

Des haricots à congeler !

J'ai semé 7 variétés de piments cette année !

Piments basques dans le potager .....

Piments Habanero dans la serre

Piment mexicain très fort , une fois bien rouge 500000 sur l'échelle de scoville !

Malgré la canicule et l'extrême sécheresse cet été les vignes se portent bien !

Nous avons régulièrement mis le goutte-à-goutte

Nous avons entouré le 2 parcelles d'un filet orange pour empêcher les blaireaux de manger les grappes mûres !

Taille d'été, un rognage manuel !

La véraison est presque complète, les grappes sont belles !

La chasse aux sangliers ouverte dimanche dernier, un voisin nous a donné une belle cuise !

Jean-Luc en a fait du pâté !

Devant la cuisine d'été

Marinade 24 heures au vin blanc, armagnac, herbes du jardin, épices ...

Il a ajouté de la poitrine de porc, beaucoup d'ail et des échalotes ....

Un bon morceau de foie de porc, Jimmy aime ça aussi !

Une fois haché, remplissage des pots .......

Un peu plus de 2 heures dans le stérilisateur ....

Prêts à déguster et à conserver dans la cave !

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Atelier & jardin - Le temps des cerises !

28 Juin 2019, 16:50pm

Publié par Jelly

La toile en cours

J'ai commencé à mettre la table !

à suivre ....

Atelier & jardin - Le temps des cerises !

détail....

J'ai fait des confitures d'abricots et de cerises

C'est la canicule, il fait très chaud au fourneau dans la cuisine d'été !

Et aussi des liqueurs de cerises !

Dans un pot en grès une " liqueur de vieux garçons " !

Remplie d'eau de vie on ajoute le long de l'été des fruits du jardin comme des cerises, des abricots, des groseilles, des fraises, des prunes..... et du sucre !

à déguster à noël !

Les abeilles travaillent !

Elles remplissent les gâteaux de cire avec le miel

Nous avons ajouté des hausses sur les ruches !

Après les fleurs des tilleuls et des oliviers elles sont surtout sur les lavandes !

Beaucoup à manger du potager !

Les derniers artichauts et brocolis, beaucoup de courgettes et concombres, encore des laitues et des blettes ....

Nous avons récolte l'ail violet

à nettoyer et à tresser !

Les dernières fèves récoltées, décortiquées et mis en paquets au congé !

Pour les soupes en hiver !

Bientôt les premières tomates ....

poivrons et autres légumes d'été !

Dans la vigne la floraison s'est bien déroulée

Nouaison, belles grappes, stade "graines de plomb " !

Tontes régulières autour du vignoble et entre les rangs et irrigation par goutte à goutte par ce temps de canicule 40° à l'ombre !

et encore de l épamprage !

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Atelier - nouvelle toile - potager

15 Juin 2019, 15:32pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur une toile de 100 x 80 cm

Reste à finir de dresser la table et de créer un jardin autour !

à suivre....

Toujours beaucoup d'artichauts .....

à manger crus ou à préparer dans des bonnes recettes ....

comme des cœurs d'artichauts farcis aux lardons dans une sauce crème/vin blanc accompagnés de tagliatelle !

Recette de Jean-Luc, un régal !

Nous avons mis un filet autour du potager sur le coteau pour dissuader les chevreuils de grignoter nos légumes !

Fleur de pomme de terre

Début de la floraison dans la vigne, une période cruciale !

Les abricots sont bientôt mûrs !

Après avoir passé 6 mois dans un saumure, mise en pots des olives de la récolte 2018 !

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En France depuis 2003, avec mon mari sculpteur (Jean-Luc Cloux). Nous avons quittés les ateliers du nord des Pays-Bas pour des ateliers dans une ancienne ferme de la belle campagne du Quercy Blanc, pays de lumière et de grands espaces, inspirant pour artistes. Souvent je pose mon chevalet dehors pour peindre le ressenti des paysages qui m'entourent. Je peins les couleurs changeantes selon les saisons et selon la lumière, les formes et les lignes de ces collines douces. Je peins aussi des thèmes imaginaires, thèmes comme "Les arbres de vie", "les chamanes". Mes peintures / collages / techniques mixtes sont crées de façon intuitive, instinctive et spontanée. Par ce blog j' aime faire découvrir et partager mon travail et ma passion pour mon jardin: avec son potager où légumes, aromatiques et fleurs se mélangent, notre petit vignoble bio, 800 pieds de vignes de cépages Syrah, Merlot et Malbec sur un terroir calcaire qui fait un bon vin ! Et aussi ma passion pour la photographie !

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