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Atelier de Jelly

vignes

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

15 Mai 2015, 18:56pm

Publié par Jelly

Détail de la toile que je travaille depuis le 27 avril

Beaucoup de changements, toujours le potager comme inspiration !

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

Premières tomates aux piquets dans le potager !

Fertilisation au purin d'orties et paillage avec des tontes de gazon

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

Epamprage dans la vigne : on enlève régulièrement les pampres, "les gourmands" sur les ceps en faveur des sarments porteurs de fruits

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

Et aujourd'hui Jean-Luc a profité d'un temps un peu nuageux pour traiter les vignes au soufre pour éviter l'oidium, mélangé dans la sulfateuse à la bouillie bordelaise et au purin d'orties

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

Près des vignes une parcelle pour les pommes de terre, des haricots, des oignons, des courges ....

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

Les cistes en fleurs dans le jardin !

Domaine Les Cyprès - Le potager - Le vignoble

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Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

25 Avril 2015, 18:20pm

Publié par Jelly

Le mois d'avril beaucoup à faire dans les vignes et dans le potager alors pas le temps pour la peinture !

Premier traitement des vignes à la bouillie bordelaise pour éviter le mildiou !

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Un coin du potager où les aromatiques poussent en abondance pour le plaisir des sens !

Il y a : thym, sarriette, romarin, hysope, mélisse, menthe, ciboulette, persil, absinthe, cerfeuil, coriandre, origan, sauge, estragon, fenouil, bourrache, serpolet, aneth .....

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Sous un tunnel laitues et brocolis

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Jean-Luc prépare une planche pour les tomates.

Au premier plan oignons, betteraves, blettes et les fèves.

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager
Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Semis dans la serre ....

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Les planches commencent à se remplir, j'ai mis les piquets pour les tomates !

Belles plantes d'artichauts !

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

C'est le temps des iris !

Domaine Les Cyprès - le vignoble - le potager

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

10 Avril 2015, 18:23pm

Publié par Jelly

Fleurs de printemps ! Le jaune des pissenlits dans la vigne .....

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

Le jaune lumineux des euphorbes sur la terrasse ....

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

et autour du puits dans le potager !

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

Le potager commence à se remplir.

Semis de carottes, panais, navets, radis et épinards en pleine terre.

Plantation des oignons.

Les "frileuses"; tomates, aubergines, piments, etc. restent dans la serre jusqu'à la fin de la lune rousse (17 mai)

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

Des artichauts, une fraiseraie, des fèves semées avant l'hiver déjà en fleurs et sous le tunnel des brocolis et des laitues.

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

Un nouveau coq dans le poulailler !

Un Orpington très gentil aux plumes jaunes et douces !

Un petit bémol : il ne sait pas chanter !

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

Et une nouvelle parcelle pour cultiver des pommes de terre, des haricots, des courges ....!

Domaine Les cyprès - Jaune ! - le potager

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Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

18 Mars 2015, 11:55am

Publié par Jelly

Voilà le plan potager 2015 !

Le plan potager change chaque année respectant la rotation des cultures et le bon voisinage des plantes.

Comme les années précédentes le potager 2015 sera un potager bio où légumes, fleurs et aromatiques se côtoient.

C'est un jardin qui se réinvente chaque année !

Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

Dans la serre les semis des plantes frileuses qui trouveront leur place dans le potager au mois de mai !

Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

Beaucoup de travail dans le vignoble pour ramasser les sarments !

Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

Reste à attacher les flèches et fertiliser les vignes à l'engrais organique !

Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

Syrah & Jimmy pendant qu'on travaille .....

Domaine Les Cyprès - le potager - le vignoble

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Domaine Les Cyprès - le vignoble

13 Mars 2015, 18:59pm

Publié par Jelly

"Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars" !

Nous avons taillé les vignes !

Flèches et coursons pour les Syrahs et Merlots et une taille de première année à 2 yeux pour les Malbecs plantés en 2014.

Domaine Les Cyprès - le vignoble
Domaine Les Cyprès - le vignoble
Domaine Les Cyprès - le vignoble

Bonne pause à midi !

Domaine Les Cyprès - le vignoble

Restent les sarments à ramasser !

Ils nous servent à allumer le poêle en hiver et le barbecue en été !

Domaine Les Cyprès - le vignoble

Printemps !

Les abricotiers sont en fleurs !

Domaine Les Cyprès - le vignoble
Domaine Les Cyprès - le vignoble

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Domaine Les Cyprès - Jardin d'hiver - Bonne année 2015 !

2 Janvier 2015, 18:08pm

Publié par Jelly

Avec la nouvelle année le froid est arrivé !

Herbes folles, herbes givrées

arbres étincelants sous le soleil !

Domaine Les Cyprès - Jardin d'hiver - Bonne année 2015 !

Les vignes en dormance en attendant la taille 2015 !

Domaine Les Cyprès - Jardin d'hiver - Bonne année 2015 !

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Domaine Les Cyprès - atelier - vignoble

23 Novembre 2014, 18:25pm

Publié par Jelly

Suite tableau en cours, détail

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - atelier - vignoble

Travail dans le vignoble !

Labour à l'aide du cultivateur et épandage d'un bon fumier de brebis !

"Le vin se fait dans la vigne" !

90 % de la qualité finale d'un vin est déterminée par la viticulture, le travail dans la vigne tout au long de l'année et 10 % par la vinification alors en prenant soin des vignes en cette saison on prépare déjà le millésime 2015 !

Domaine Les Cyprès - atelier - vignoble
Domaine Les Cyprès - atelier - vignoble

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"Ange gardien"

19 Octobre 2014, 18:17pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

"Ange gardien" , acrylique sur toile 70 x 90 cm

"Ange gardien"

Belles couleurs d'automne dans le jardin !

La floraison abondante des gauras ....

"Ange gardien"

les olives bientôt mûres commencent à colorer ...

"Ange gardien"

le jaune et le rouge des vignes ....

"Ange gardien"

les cosmos qui embellissent le jardin jusqu'au gelées !

"Ange gardien"

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Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

9 Octobre 2014, 17:03pm

Publié par Jelly

Nous avons soutiré, pressé (et dégusté) le vin nouveau 2014 !

Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

La fermentation alcoolique terminée on soutire le vin !

Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

On presse la marc et on ajoute le vin de presse au vin de goutte dans la cuve

Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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Domaine Les Cyprès - Vendanges !

25 Septembre 2014, 19:48pm

Publié par Jelly

Belle vendange, millésime prometteur !

Les merlots vendangés le 17 septembre se transforment déjà en vin dans la cuve et hier nous avons cueilli les syrahs à maturité optimale !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Vendanges des syrahs dans la parcelle "Terre à vignes"

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

égrenage à travers un grillage pour séparer les baies des rafles

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Devant la cave où ça sent bon le vin maintenant !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Après l'égrenage le foulage des raisins

Avec le fouloir et les pieds !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Cette année nous vinifions les merlots et les syrahs séparément , deux vins de caractère différent , partiellement à assembler après .

Pendant une quinzaine de jours nous suivons la fermentation, la transformation du jus de raisin en vin, à l'aide d'un mustimètre qui mesure la densité du moût.

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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Domaine Les Cyprès - le temps des vendanges !

16 Septembre 2014, 18:59pm

Publié par Jelly

Les merlots sont mûrs !

Très sucrés, des pépins croquants au gout de noisette, les pinceaux des rafles sont rouges.... quelques indices de la maturation optimale !

Une autre indice : les merles en raffolent, alors il est temps de les cueillir !

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !
Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

Très belles grappes de syrahs cette année mais elles vont devoir attendre encore quelques jours !

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

Tous les 2 jours nous mesurons les sucres à l'aide d'un réfractomètre qui indiquent le potentiel d'alcool : 15,5 pour les merlots aujourd'hui.

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

Dans le "Jardin de l'ivresse", la parcelle sur la colline, déjà de belles couleurs d'automne !

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

Dernière mise en bouteilles du 2013 pour vider la cuve ....

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

puis nettoyage des cuves....

Jean-Luc avec "l'aide" de Jimmy !

Domaine Les Cyprès -  le temps des vendanges !

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"Barques à Bages"

11 Septembre 2014, 15:09pm

Publié par Jelly

"Barques à Bages" , acrylique sur papier 50 x 70 cm

"Barques à Bages"

Et aussi :

Bientôt les vendanges !

Stade de la maturation pour nos Syrahs et Merlots!

Les grappes profitent de ce beau soleil ces jours-ci pour se charger en sucres !

"Barques à Bages"

Dans le potager restent les derniers légumes d'été à cueillir et les cosmos prennent le dessus !

"Barques à Bages"

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