Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Atelier de Jelly

Articles avec #vignes

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

27 Juillet 2017, 11:39am

Publié par Jelly

Le potager est généreux !

Légumes du soleil en abondance alors il est temps de faire des conserves pour le garde-manger !

Ratatouilles, aubergines à la péperonata, courgettes à la provençale ....

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Aubergines à la péperonata :

Frire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive avec de l'ail, du thym, poivre/sel .

Pour la péperonata frire des poivrons et piments coupés en lamelles, doux et forts selon gout, ajouter des oignons, de l'ail, une grosse tomate, des fines herbes du jardin ...

Mélanger avec les aubergines, manger avec des pâtes ou du riz, froid en salade ou alors mettre en bocaux pour déguster en hiver !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Pour faire les conserves:

Une fois les préparations mises en bocaux stériliser dans une grande casserole.

Mettre des torchons entre les pots pour ne pas qu'ils s'entrechoquent, couvrir d'eau, maintenir en ébullition à feu vif pendant 45 minutes !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Et c'est le temps de faire des confitures !

Abricots, pêches, prunes ....

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

La cave se remplit de conserves et  bientôt la mise en bouteilles de la cuvée 2016 !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Les vignes se portent bien, les grappes sont belles !

Effeuillage du coté soleil levant pour aérer, ce qui évite les maladies et pour laisser pénétrer le soleil, ce qui favorise la maturation des raisins !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Jean-Luc à fait du pastis maison !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Recette :

25 grammes Badiane

3 bois doux

100 grammes d'anis vert

50 grammes de graines de fenouil

Moudre le tout puis mettre à tirer dans 3 litres d'eau de vie pendant au moins 1 mois en remuant les bouteilles régulièrement.

Le pastis une fois prêt on peut le sucrer selon gout avec du sucre canne liquide  puis le déguster avec de l'eau fraîche !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

 

Entre temps j'ai aussi fini le tableau !

" Volets bleus " , acrylique sur papier  50 x 70 cm

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Voir les commentaires

Domaine Les Cyprès - le potager

28 Juin 2017, 12:36pm

Publié par Jelly

Et le tableau fini !

" Cocorico "  , acrylique sur papier 70 x 50 cm

Domaine Les Cyprès - le potager

Cueillette dans le potager !

Domaine Les Cyprès - le potager

Brocolis, courgettes, oignons, ail, poivrons, tomates, aubergines ....

Domaine Les Cyprès - le potager

Choux rouges sur une des buttes ....

Domaine Les Cyprès - le potager
Domaine Les Cyprès - le potager

L'ail rose !

Domaine Les Cyprès - le potager

Et dans la vigne :  écimage et rognage !

Domaine Les Cyprès - le potager

Voir les commentaires

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

19 Juin 2017, 16:58pm

Publié par Jelly

Voilà un détail du tableau en cours !

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Il fait chaud !   35° à l'ombre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les cigales chantent ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

la prairie grille !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les vignes se portent bien, la période de la floraison s'est bien déroulée ! 

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Raisins stade "petit pois"

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les apex dépassent le palissage, bientôt l'écimage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les plantes de tomates poussent bien grâce au goutte-à-goutte et

au paillage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Dans le potager sur le coteau fleurs et légumes se côtoient !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Beaucoup d'activité dans la ruche ...

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les abeilles butinent les lavandes !

Et aussi les fleurs du tilleul, les buddleias, l'hyssope , la bourrache .....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

le thym sauvage ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

et les belles santolines petit cyprès !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Voir les commentaires

Atelier & jardin

31 Mai 2017, 15:36pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur papier !

à suivre ....

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Atelier & jardin

Et la toile finie la semaine dernière !

" Une île aux oiseaux "  , acrylique sur toile 50 x 50 cm

Atelier & jardin

Mois de mai, mois des roses !

Rosier liane Albertine sur la maison

Atelier & jardin

Rosiers sur le mur de la grange

Atelier & jardin

Et belles fleurs de cistes !

Atelier & jardin

Le 25 mai la fin de la lune rousse alors on a sorti les plantes de tomates de la serre !

 

Atelier & jardin

Jean-Luc a d'abord retravaillé le terrain avec le motoculteur ....

Atelier & jardin

puis tomates aux piquets !

Atelier & jardin

Les artichauts sont un régal !

Atelier & jardin

Les oliviers en fleurs, les abeilles font le plein de pollen et pollinisent les oliviers avec la promesse de bonnes olives en automne !

Atelier & jardin

Début de la floraison des vignes aussi ....

Atelier & jardin

elles poussent très vite, c'est le moment de les épamprer !

On enlève les pampres, les "gourmands" non fructifères qui poussent sur la souche

Puis tonte et désherbage entre les ceps à la serpette !

Atelier & jardin

Dans le potager paillage des buttes avec des tontes de gazon .

Le paillage permet de garder l'humidité, réduit les mauvaises herbes et nourrit le sol !

Atelier & jardin

La grenouille de Pérez qui vit dans un bassin en zinc sur notre terrasse !

Atelier & jardin

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

Voir les commentaires

Jardin de printemps !

29 Avril 2017, 19:11pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

"Jardin de printemps"  , acrylique sur toile  50 x 50 cm

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Jardin de printemps !

Le potager sur le coteau

Au premier plan ail et oignons, on se régale avec les aillets !

J'ai repiqué des brocolis aujourd'hui, semés dans la serre.

Jardin de printemps !

Après 5 mois dans la saumure,  mise en pots des olives dans de l'huile d'olive !

Jardin de printemps !

Sur la terrasse herbes de cuisine et fleurs !

Jardin de printemps !

Aïoli à midi avec les premiers artichauts du jardin !

Jardin de printemps !

Coquelicots et phacélies dans le jardin de rocaille

Jardin de printemps !

Fleurs dans la vigne !

Jardin de printemps !

Voir les commentaires

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

19 Mars 2017, 19:08pm

Publié par Jelly

Les arbres et les euphorbes en fleurs alors beaucoup de butineurs dans le jardin !

Les abeilles solitaires aiment nicher dans les vieilles pierres mais je leur ai fait aussi un "hôtel d'insectes" avec des chutes de palettes et des bouts de bûches percés !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Jean-Luc a nettoyé et restauré les cabanes pour les mésanges ....

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

et ça fait joli sur le mur de la grange !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Nous avons taillé la vigne !

Les sarments serviront pour allumer le poêle où alors seront broyés pour faire le mulchage des fraisiers !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Et la taille des oliviers !

Les euphorbes sont en fleurs partout dans le jardin !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Sous le tunnel sur une des buttes des laitues, des blettes, des brocolis ... pour accélérer la croissance !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Les abeilles s'affairent sur les fleurs des pruniers !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Voir les commentaires

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

21 Février 2017, 18:26pm

Publié par Jelly

Travaux de printemps dans le potager et dans la vigne !

Voilà le potager vu du toit de la ferme !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Le plan potager 2017 !

Comme chaque année un potager bio en respectant la rotation et le bon voisinage des plantes avec cette année la nouveauté des buttes fertiles !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

On y travaille tous les jours !

épandage de fumier d'âne ....

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

binage et sarclage ....

Les fèves semées avant l'hiver poussent bien !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Une nouvelle clôture et taille des abricotiers 

On prend notre pause midi  au soleil devant le mur de la grange !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Dans le vignoble épandage du fumier et labour pour l'enfouir !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Voir les commentaires

" Les chalutiers "

5 Février 2017, 16:49pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

" Les chalutiers "  , acrylique sur toile 50 x 50 cm

" Les chalutiers "

Petits et grands travaux dans le jardin !

Labour et préparation du potager pour le printemps, du bois à couper, du fumier à épandre, des tuiles à remanier ....

Sous le voile d'hivernage poussent les fèves semées en octobre !

" Les chalutiers "
" Les chalutiers "

épandage de fumier dans la vigne ...

Bientôt la taille !

" Les chalutiers "

L'hiver les abeilles se tiennent au chaud dans la ruche mais par beau temps ensoleillé elles sortent !

" Les chalutiers "

Les oiseaux ont faim !

" Les chalutiers "

Voir les commentaires

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

16 Novembre 2016, 14:31pm

Publié par Jelly

" La bergerie "  , acrylique sur papier 50 x 35 cm

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Le jardin s'habille en automne !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Les feuilles des chênes pubescents prennent de belles couleurs !

Elles restent partiellement sur l'arbre pendant l'hiver et tombent qu'au printemps prochain à la poussée de nouvelles feuilles.

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Vignes dorées sous le soleil !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Dans le "Jardin de l'ivresse" , la parcelle sur le causse, elles ont déjà perdu leurs feuilles ....

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Voir les commentaires

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

7 Novembre 2016, 16:40pm

Publié par Jelly

"Vivre à la campagne" , acrylique sur papier  50 x 70 cm

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

Les fruits du kaki !

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

Le brouillard de ce matin ...

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

révèle de jolies toiles d'araignée !

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

Colliers de perles !

"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

Voir les commentaires

1 2 3 4 5 > >>