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Atelier de Jelly

Articles avec #domaine les cypres

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

19 Juin 2017, 16:58pm

Publié par Jelly

Voilà un détail du tableau en cours !

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Il fait chaud !   35° à l'ombre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les cigales chantent ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

la prairie grille !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les vignes se portent bien, la période de la floraison s'est bien déroulée ! 

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Raisins stade "petit pois"

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les apex dépassent le palissage, bientôt l'écimage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les plantes de tomates poussent bien grâce au goutte-à-goutte et

au paillage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Dans le potager sur le coteau fleurs et légumes se côtoient !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Beaucoup d'activité dans la ruche ...

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les abeilles butinent les lavandes !

Et aussi les fleurs du tilleul, les buddleias, l'hyssope , la bourrache .....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

le thym sauvage ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

et les belles santolines petit cyprès !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

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Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

19 Mars 2017, 19:08pm

Publié par Jelly

Les arbres et les euphorbes en fleurs alors beaucoup de butineurs dans le jardin !

Les abeilles solitaires aiment nicher dans les vieilles pierres mais je leur ai fait aussi un "hôtel d'insectes" avec des chutes de palettes et des bouts de bûches percés !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Jean-Luc a nettoyé et restauré les cabanes pour les mésanges ....

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

et ça fait joli sur le mur de la grange !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Nous avons taillé la vigne !

Les sarments serviront pour allumer le poêle où alors seront broyés pour faire le mulchage des fraisiers !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Et la taille des oliviers !

Les euphorbes sont en fleurs partout dans le jardin !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Sous le tunnel sur une des buttes des laitues, des blettes, des brocolis ... pour accélérer la croissance !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

Les abeilles s'affairent sur les fleurs des pruniers !

Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

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Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

21 Février 2017, 18:26pm

Publié par Jelly

Travaux de printemps dans le potager et dans la vigne !

Voilà le potager vu du toit de la ferme !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Le plan potager 2017 !

Comme chaque année un potager bio en respectant la rotation et le bon voisinage des plantes avec cette année la nouveauté des buttes fertiles !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

On y travaille tous les jours !

épandage de fumier d'âne ....

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

binage et sarclage ....

Les fèves semées avant l'hiver poussent bien !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Une nouvelle clôture et taille des abricotiers 

On prend notre pause midi  au soleil devant le mur de la grange !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

Dans le vignoble épandage du fumier et labour pour l'enfouir !

Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

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" Marée basse "

12 Février 2017, 16:39pm

Publié par Jelly

" Marée basse " , acrylique sur toile 50 x 50 cm

Une deuxième toile dans le thème de " Les chalutiers" ....

 

" Marée basse "

ça fait une diptyque !

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

" Marée basse "

Le potager en permaculture !

Les buttes  prennent forme ! On y a enfoui du bois en décomposition qui à l'aide de micro organismes se transformera en humus en long terme.

 

" Marée basse "

Une couche de compost que nous sommes allé chercher à la déchetterie puis pour finir une couche de terre récupérée dans les allées entre les buttes et une couche de compost "maison" !

 

" Marée basse "

Travail dans le vignoble !

Nous avons placé les fils de palissage dans les jeunes Malbecs plantés il y a trois ans : ce printemps la première taille fructifère en flèche et courson !

" Marée basse "

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Atelier - nouvelle toile

28 Janvier 2017, 16:29pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur une toile de 50 x 50 cm

détail .....

Atelier - nouvelle toile

Les deux premières phases de l'ébauche 

 

Atelier - nouvelle toile

Quelques belles journées pour commencer les travaux dans le potager !

Construction de buttes fertiles montées en couches de matière organique: feuilles, branches, paille, fumier de cheval et de poule, marc de raisin, cendres, compost, terre .....

Une bonne épaisseur d'humus pour faire pousser de bons légumes ! 

 

Atelier - nouvelle toile
Atelier - nouvelle toile

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Le four !

18 Décembre 2016, 19:08pm

Publié par Jelly

Mardi dernier nous avons allumé le four à céramique sur lequel Jean-Luc a travaillé depuis cet été !

Un four construit autour d'une sculpture en argile, un four éphémère fait avec des matériaux de récupération; des briques, du grillage, des affiches, de l'argile mélangé à de la paille .... 

Le four sert à cuire la sculpture et le four est une sculpture aussi !

Le feu est allumé dans les deux alandiers, la sculpture se trouve à l'intérieur de la coupole !

 

Le four !

Le soir, illuminé par la pleine lune et les "sapins" de Noël, c'est parti pour deux jours de cuisson !

Le four !

Le lendemain nous avons mis une couverture isolante pour pouvoir atteindre les 900° requises pour transformer l'argile en terre cuite !

Le four !

Vendredi, le four une fois refroidi, nous avons "déballé" la sculpture !

Le four !

La sculpture et les débris de la coupole !

Jimmy est toujours curieux !

Le four !

Cuisson réussie, la sculpture est belle, nous sommes contents du résultat et de ce qui était un beau projet cette année !

Alors champagne !

La création du four est le sujet d'un court-métrage, Jean-Luc travaille au montage, bientôt à voir sur son blog !

 

Le four !

Voir aussi les photos sur le blog de Jean-Luc !

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" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

16 Novembre 2016, 14:31pm

Publié par Jelly

" La bergerie "  , acrylique sur papier 50 x 35 cm

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Le jardin s'habille en automne !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Les feuilles des chênes pubescents prennent de belles couleurs !

Elles restent partiellement sur l'arbre pendant l'hiver et tombent qu'au printemps prochain à la poussée de nouvelles feuilles.

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Vignes dorées sous le soleil !

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

Dans le "Jardin de l'ivresse" , la parcelle sur le causse, elles ont déjà perdu leurs feuilles ....

" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

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Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

20 Octobre 2016, 17:21pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

"Vendanges" , acrylique sur toile 100 cm x 100 cm

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

La fermentation alcoolique terminée, nous avons soutiré le vin hier !

Après soutirage le marc est pressé et le vin de presse est ajouté au vin de goutte dans la cuve.

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

Pressage du marc de raisin

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

Ajouté avec parcimonie le vin de presse, riche en polyphénols, apportera structure et couleur au vin !

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

Vin de presse !

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

Vin nouveau !

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

Après dégustation le vin sera ensemencé pour une deuxième fermentation, la fermentation malolactique, qui apportera stabilité, rondeur et souplesse au vin !

Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

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Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

10 Octobre 2016, 15:26pm

Publié par Jelly

Détail de la toile en cours sur le thème "Vendanges" !

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Une semaine après les vendanges la fermentation se déroule bien !

Deux fois par jours des pigeages pour enfoncer le chapeau de marc dans la partie liquide du moût ce qui favorise la macération ...

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

puis tous les matins on mesure la densité du moût à l'aide d'un mustimètre pour suivre le processus de la fermentation qui transforme les sucres en alcool.

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Après les vendanges la parcelle "Jardin de l'ivresse" se pare de belles couleurs d'automne !

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Jean-Luc travaille à son four et à son film; voir son blog !

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

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Domaine Les Cyprès - Vendanges !

4 Octobre 2016, 19:21pm

Publié par Jelly

Hier nous avons vendangé nos syrahs et merlots !

De tôt le matin jusqu'à dans la soirée, 600 kilos de raisins vendangés, triés, égrenés et foulés à la main !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Belle journée, beaux raisins gorgés de soleil !

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

On rentre la vendange !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Foulage à l'aide d'un fouloir ...

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

égrenage à travers un grillage pour séparer les baies des rafles

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Nous avons travaillé jusqu'à la nuit tombée !

Mise en cuve dans la cave puis levurage du moût

Ce matin ça crépite, la fermentation alcoolique a démarré !

à suivre !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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