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/image%2F0829852%2F20230709%2Fob_2fa469_domaines-les-cypres-panorama.jpg "Domaine les Cyprès - C'est l'été !")
Tomates !
Toujours beaucoup de tomates alors on les cuisine à toutes les sauces !
Poulet basquaise pimenté aux olives !
* Ingrédients:
pilons/hauts de cuisses de poulet
tomates pelées
poivrons rouges et verts
piments de cayenne et d'oiseau
oignons et ail
thym, laurier, sarriette, origan, romarin, sel, poivre, bloc de bouillon
* Frire le poulet avec les oignons, poivrons, piments, ail
Ajouter les tomates, les herbes, le bouillon ...
Laisser mijoter 40 minutes, ajouter les olives au dernier moment
à manger tout de suite et à mettre en bocaux !
Et des sauces tomates aux herbes du jardin !
1 heure dans le stérilisateur à 100° et ça se conserve !
Les fleurs ont eu le temps de se ressemer, les abeilles ont fait leurs réserves de miel alors Jean-Luc a tondu la prairie !
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