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Atelier de Jelly

vignes

Domaine Les Cyprès - le potager

28 Juin 2017, 12:36pm

Publié par Jelly

Et le tableau fini !
" Cocorico "  , acrylique sur papier 70 x 50 cm
Domaine Les Cyprès - le potager
Cueillette dans le potager !
Domaine Les Cyprès - le potager
Brocolis, courgettes, oignons, ail, poivrons, tomates, aubergines ....
Domaine Les Cyprès - le potager
Choux rouges sur une des buttes ....
Domaine Les Cyprès - le potager
Domaine Les Cyprès - le potager
L'ail rose !
Domaine Les Cyprès - le potager
Et dans la vigne :  écimage et rognage !
Domaine Les Cyprès - le potager

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Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

19 Juin 2017, 16:58pm

Publié par Jelly

Voilà un détail du tableau en cours !
à suivre ....
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Il fait chaud !   35° à l'ombre ....
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
les cigales chantent ....
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
la prairie grille !
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Les vignes se portent bien, la période de la floraison s'est bien déroulée ! 
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Raisins stade "petit pois"
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Les apex dépassent le palissage, bientôt l'écimage !
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Les plantes de tomates poussent bien grâce au goutte-à-goutte et
au paillage !
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Dans le potager sur le coteau fleurs et légumes se côtoient !
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
Beaucoup d'activité dans la ruche ...
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
les abeilles butinent les lavandes !
Et aussi les fleurs du tilleul, les buddleias, l'hyssope , la bourrache .....
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
le thym sauvage ....
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes
et les belles santolines petit cyprès !
Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

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Atelier & jardin

31 Mai 2017, 15:36pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur papier !
à suivre ....
Cliquez sur les photos pour les agrandir !
Atelier & jardin
Et la toile finie la semaine dernière !
" Une île aux oiseaux "  , acrylique sur toile 50 x 50 cm
Atelier & jardin
Mois de mai, mois des roses !
Rosier liane Albertine sur la maison
Atelier & jardin
Rosiers sur le mur de la grange
Atelier & jardin
Et belles fleurs de cistes !
Atelier & jardin
Le 25 mai la fin de la lune rousse alors on a sorti les plantes de tomates de la serre !
 
Atelier & jardin
Jean-Luc a d'abord retravaillé le terrain avec le motoculteur ....
Atelier & jardin
puis tomates aux piquets !
Atelier & jardin
Les artichauts sont un régal !
Atelier & jardin
Les oliviers en fleurs, les abeilles font le plein de pollen et pollinisent les oliviers avec la promesse de bonnes olives en automne !
Atelier & jardin
Début de la floraison des vignes aussi ....
Atelier & jardin
elles poussent très vite, c'est le moment de les épamprer !
On enlève les pampres, les "gourmands" non fructifères qui poussent sur la souche
Puis tonte et désherbage entre les ceps à la serpette !
Atelier & jardin
Dans le potager paillage des buttes avec des tontes de gazon .
Le paillage permet de garder l'humidité, réduit les mauvaises herbes et nourrit le sol !
Atelier & jardin
La grenouille de Pérez qui vit dans un bassin en zinc sur notre terrasse !
Atelier & jardin
Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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Jardin de printemps !

29 Avril 2017, 19:11pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !
"Jardin de printemps"  , acrylique sur toile  50 x 50 cm
Cliquez sur les photos pour les agrandir !
Jardin de printemps !
Le potager sur le coteau
Au premier plan ail et oignons, on se régale avec les aillets !
J'ai repiqué des brocolis aujourd'hui, semés dans la serre.
Jardin de printemps !
Après 5 mois dans la saumure,  mise en pots des olives dans de l'huile d'olive !
Jardin de printemps !
Sur la terrasse herbes de cuisine et fleurs !
Jardin de printemps !
Aïoli à midi avec les premiers artichauts du jardin !
Jardin de printemps !
Coquelicots et phacélies dans le jardin de rocaille
Jardin de printemps !
Fleurs dans la vigne !
Jardin de printemps !

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Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

19 Mars 2017, 19:08pm

Publié par Jelly

Les arbres et les euphorbes en fleurs alors beaucoup de butineurs dans le jardin !
Les abeilles solitaires aiment nicher dans les vieilles pierres mais je leur ai fait aussi un "hôtel d'insectes" avec des chutes de palettes et des bouts de bûches percés !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Jean-Luc a nettoyé et restauré les cabanes pour les mésanges ....
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
et ça fait joli sur le mur de la grange !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Nous avons taillé la vigne !
Les sarments serviront pour allumer le poêle où alors seront broyés pour faire le mulchage des fraisiers !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Et la taille des oliviers !
Les euphorbes sont en fleurs partout dans le jardin !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Sous le tunnel sur une des buttes des laitues, des blettes, des brocolis ... pour accélérer la croissance !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Les abeilles s'affairent sur les fleurs des pruniers !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !

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Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

21 Février 2017, 18:26pm

Publié par Jelly

Travaux de printemps dans le potager et dans la vigne !
Voilà le potager vu du toit de la ferme !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Le plan potager 2017 !
Comme chaque année un potager bio en respectant la rotation et le bon voisinage des plantes avec cette année la nouveauté des buttes fertiles !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
On y travaille tous les jours !
épandage de fumier d'âne ....
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
binage et sarclage ....
Les fèves semées avant l'hiver poussent bien !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Une nouvelle clôture et taille des abricotiers 
On prend notre pause midi  au soleil devant le mur de la grange !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Dans le vignoble épandage du fumier et labour pour l'enfouir !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !
Domaine Les Cyprès - reportage jardinage !

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" Les chalutiers "

5 Février 2017, 16:49pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !
" Les chalutiers "  , acrylique sur toile 50 x 50 cm
" Les chalutiers "
Petits et grands travaux dans le jardin !
Labour et préparation du potager pour le printemps, du bois à couper, du fumier à épandre, des tuiles à remanier ....
Sous le voile d'hivernage poussent les fèves semées en octobre !
" Les chalutiers "
" Les chalutiers "
épandage de fumier dans la vigne ...
Bientôt la taille !
" Les chalutiers "
L'hiver les abeilles se tiennent au chaud dans la ruche mais par beau temps ensoleillé elles sortent !
" Les chalutiers "
Les oiseaux ont faim !
" Les chalutiers "

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" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

16 Novembre 2016, 14:31pm

Publié par Jelly

" La bergerie "  , acrylique sur papier 50 x 35 cm
Cliquez sur les photos pour les agrandir !
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
Le jardin s'habille en automne !
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
Les feuilles des chênes pubescents prennent de belles couleurs !
Elles restent partiellement sur l'arbre pendant l'hiver et tombent qu'au printemps prochain à la poussée de nouvelles feuilles.
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
Vignes dorées sous le soleil !
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne
Dans le "Jardin de l'ivresse" , la parcelle sur le causse, elles ont déjà perdu leurs feuilles ....
" La bergerie " - Reflets du jardin d'automne

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"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

7 Novembre 2016, 16:40pm

Publié par Jelly

"Vivre à la campagne" , acrylique sur papier  50 x 70 cm
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
Les fruits du kaki !
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
Le brouillard de ce matin ...
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
révèle de jolies toiles d'araignée !
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne
Colliers de perles !
"Vivre à la campagne" - couleurs d'automne

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Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

20 Octobre 2016, 17:21pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !
"Vendanges" , acrylique sur toile 100 cm x 100 cm
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
La fermentation alcoolique terminée, nous avons soutiré le vin hier !
Après soutirage le marc est pressé et le vin de presse est ajouté au vin de goutte dans la cuve.
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
Pressage du marc de raisin
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
Ajouté avec parcimonie le vin de presse, riche en polyphénols, apportera structure et couleur au vin !
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
Vin de presse !
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
Vin nouveau !
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !
Après dégustation le vin sera ensemencé pour une deuxième fermentation, la fermentation malolactique, qui apportera stabilité, rondeur et souplesse au vin !
Domaine Les Cyprès - "Vendanges" - Vin nouveau !

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Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

10 Octobre 2016, 15:26pm

Publié par Jelly

Détail de la toile en cours sur le thème "Vendanges" !

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Une semaine après les vendanges la fermentation se déroule bien !

Deux fois par jours des pigeages pour enfoncer le chapeau de marc dans la partie liquide du moût ce qui favorise la macération ...

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

puis tous les matins on mesure la densité du moût à l'aide d'un mustimètre pour suivre le processus de la fermentation qui transforme les sucres en alcool.

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Après les vendanges la parcelle "Jardin de l'ivresse" se pare de belles couleurs d'automne !

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

Jean-Luc travaille à son four et à son film; voir son blog !

Domaine Les Cyprès - atelier - cave à vin

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Domaine Les Cyprès - Vendanges !

4 Octobre 2016, 19:21pm

Publié par Jelly

Hier nous avons vendangé nos syrahs et merlots !

De tôt le matin jusqu'à dans la soirée, 600 kilos de raisins vendangés, triés, égrenés et foulés à la main !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Belle journée, beaux raisins gorgés de soleil !

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

On rentre la vendange !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Foulage à l'aide d'un fouloir ...

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

égrenage à travers un grillage pour séparer les baies des rafles

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Nous avons travaillé jusqu'à la nuit tombée !

Mise en cuve dans la cave puis levurage du moût

Ce matin ça crépite, la fermentation alcoolique a démarré !

à suivre !

Domaine Les Cyprès - Vendanges !

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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