Peintures & photos
vignes
Voilà le tableau fini !
" Le poulailler " , peinture & collage sur papier 50 x 70 cm
Et voilà les modèles !
Maître coq et Blanchette, coq et poule Sussex
Beaucoup de prunes ...
pour de bonnes confitures !
Et de la liqueur de prunes !
Prunes, eau de vie et sucre, à laisser macérer quelques mois
C'est l'été, alors barbecue et salades !
Deux beaux morceaux de turbot ....
et les premiers maïs à griller !
Dans le potager sur le coteau les plantes croulent sous le poids des tomates !
Travail dans la vigne !
Effeuillage coté soleil levant pour aérer les grappes dans le but d'éviter les maladies et de favoriser la maturation !
Dernier traitement avant la véraison , à la bouillie bordelaise et au purin d'orties
Il y en a qui se la coule douce sur un transat !
Domaine Les Cyprès - juillet - atelier & jardin
Détail du tableau en cours, bientôt fini !
Collage & peinture
Jimmy dans l'atelier
Dans le potager fleurs et aromatiques parmi les légumes
Plante de courgette jaune très productive !
Cardes ou artichauts sauvages
Courge musquée de Provence
Elle va encore grossir et devenir orange à la maturation !
Huile d'olive aromatisée aux divers piments et fines herbes du jardin
Piment basque
Tomates en abondance, un peu tardives cette année !
La vigne a un peu souffert de l'humidité et des pluies régulières durant le mois de juillet
Pas mal de signes de mildiou !
On attend la véraison avec impatience, elle diminuera la pression de la maladie
Grappe de Syrah
On "cultive" des orties dans un coin de jardin pour en faire des purins d'orties
1 kilo d'orties sur 10 litres d'eau à laisser macérer pendant 10 à 15 jours
Le purin d'ortie est un stimulant des défenses naturelles, un bon traitement préventif contre le mildiou et un source d'azote et de minéraux
A appliquer en foliaire dilué à 10 % dans la sulfateuse
C'est un très bon activateur de croissance pour les tomates ! ( à 10 % en arrosage aux pieds )
Récolte des dernières oignons de diverses variétés !
Après récolte nettoyage de la parcelle !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Deux détails du tableau en cours sur le thème " Le poulailler "
à suivre ....
Le coin des aromatiques est foisonnant !
On y trouve du thym, de l'origan, de l'hysope, du basilic, de l'estragon, de la sarriette, de la coriandre, du persil, des sauges .....
différentes sortes de menthe, de la mélisse ; plantes envahissantes alors de temps en temps il faut intervenir !
Le légumes poussent bien et ont profité des averses de ces dernières semaines !
On récolte des blettes, des oignons, des brocolis, des laitues , des courgettes,.....
des betteraves, des petits pois !
La ruche !
Cet hiver nous avons perdu un essaim, la ruche est resté à l'abandon.
Un nouvel essaim issu d'un essaimage dans le voisinage a profité des cires déjà en place pour s'y installer !
Les abeilles se plaisent dans leur nouvel habitat !
ça gazouille dans les lavandes !
Nous avons mangé les derniers artichauts
Ceux qui restent se transforment en magnifiques fleurs !
Les vignes dépassent le palissage et nécessitent un léger écimage pour maitriser la hauteur !
Les phases de la floraison et de la nouaison se sont bien déroulées.
Belles grappes stade "petits pois " !
Domaine Les Cyprès - La belle saison !
Mai, juin, les plus beaux mois pour le jardin !
Du beau temps, fleurs de champs, potager foisonnant, les dernières plantations, déjà de belles récoltes !
Potager en permaculture, légumes, fleurs et aromatiques s'y côtoient , un joli fouilli en bonne harmonie !
Le coin des aromatiques, un choix de bonnes herbes pour la cuisine !
Sur le potager du coteau poussent les artichauts
On en mange en quantité !
Mi-mai nous avons préparé une parcelle sur le coteau ....
pour planter du mais semé en caissettes dans la serre
Nous avons entouré la parcelle pour protéger les jeunes plantes des chevreuils !
Et le 27 mai nous avons mis les tomates aux piquets !
12 variétés semées en février et élevées dans la serre
Un peu de fumier de brebis, beaucoup de compost et plus tard un paillage avec des tontes de gazon.
De temps en temps un peu de purin d'orties pour de belles tomates !
Sur les buttes plantations des aubergines, concombres, poivrons ....
La serre pépinière s'est bien vidée !
choux et laitues
On récolte les oignons blancs plantés avant l'hiver
Toujours à faire dans la vigne !
Traitement en bio tous les 15 jours ...
Epamprage !
On supprime "les gourmands", rameaux non fructifères
Tonte et épamprage
Mai-juin, le temps des roses !
Rosiers lianes sur le mur de la grange
Les belles cistes autour d'un des oliviers
Coquelicots dans le potager
Jeunes poules dans le poulailler !
Nous avons retapé leur cabane et consolidé leur enclos pour les protéger contre les prédateurs !
Dernières fèves
Domaine Les Cyprès - Mai - potager - vignes
Traitement de la vigne !
Les vignes ont bien débourré !
On les traite en préventif contre les maladies cryptogamiques (en bio) avec un mélange de cuivre, soufre et purin d'ortie !
Genêts à balais en fleurs sur le plateau calcaire !
Myriade de petites fleurs rouges de l'aubépine !
Plantation de oignons !
Semés dans la serre début février, variétés : oignons doux des Cévennes, Roscoff et rouge de Florence
Mise en place dans le potager sur le coteau
Travail dans la vigne !
Tontes et désherbage entre les ceps à l'aide d'un coupe-bordure
Les premières fèves !
Délicieuses à manger toutes fraîches, crues en "croque au sel" , avec une tranche de jambon ou de bon saucisson !
Les derniers poireaux d'hiver !
Domaine Les Cyprès - Avril - potager - vignes
Le mois d'avril, de plus en plus de fleurs dans le jardin !
Les euphorbes characias autour de la maison
Premières roses !
Beauucoup à faire dans le potager !
Sur les buttes tout pousse bien !
Les lilas en fleurs, les pommes de terre en terre !
Le 16 avril nous avons planté 3 kilos de la variété Spunta
Encore beaucoup de jeunes plantes dans la serre, petit à petit je sors les moins frileuses !
Les premières tomates, aubergines, poivrons et piments plantées dans une des serres-tunnel
Le 16 avril j'ai attaché les flèches des vignes sur les fils du palissage, juste avant le débourrement !
On laisse pousser la prairie pour la biodiversité, pour les fleurs, pour les insectes, pour le plaisir des yeux !
Tout en maintenant des petits chemins par la tonte !
Domaine Les Cyprès - Mars - La taille !
Entre le 23 février et le 7 mars , en lune descendante, nous avons taillé la vigne !
La parcelle "Terre à vignes"
La parcelle "Jardin de l'Ivresse"
Après la taille il y a les sarments à enlever du palissage et à ramasser.
Ils serviront de bois d'allumage pour le poêle et pour des grillades sur le barbecue !
Le bon moment aussi pour tailler les arbres !
Les catalpas bénéficient d'une taille sévère tous les deux ans.
Mois de mars, pruniers en fleurs !
Les belles fleurs du prunus pissardi !
Dans la serre ça pousse !
Lune descendante, bon moment pour le repiquage !
Décembre - Atelier - Jardin d'hiver
Voilà le tableau fini !
" Bœuf bourguignon " collage & peinture sur papier 50 x 70 cm
Dans l'atelier sur ma table de travail je fais des couronnes de Noël avec du matériel naturel glané dans la jardin !
Fruits de mer et champagne pour fêter mon anniversaire, sur la table un bouquet des dernieres fleurs du jardin !
Sur le mur des " fenêtres de l'imaginaire " de Jean-Luc, à découvrir sur son blog !
Les vignes en dormance !
Dernière tonte du coteau, après on laisse pousser et fleurir la prairie jusqu'au mois d'août !
Le potager sur le coteau est couvert de feuilles à composter pendant l'hiver et à mélanger au fumier au printemps
Balade sur les collines avec les chiens ( et chat)
Après la balade, Jimmy et Matou se réchauffent devant le poêle !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Détail d'une nouvelle ébauche !
Dans ma série "Posters de cuisine"
Collage et peinture sur un papier partiellement marouflé au papier kraft
à suivre ....
Les vignes prennent de belles couleurs d'automne !
Vue sur les vignes à travers les chênes sur la colline
C'est une année à glands !
Dans la parcelle "Jardin de l'ivresse" les vignes perdent déjà leurs feuilles
Début octobre après la fermentation alcoolique nous avons soutiré le vin et pressé le marc
Assemblage du vin de presse et du vin de goutte et ensemencement pour la fermentation malolactique qui maintenant est presque terminée.
Bientôt le vin nouveau qui est prometteur !
Des olives en abondance !
Elles commencent à mûrir !
On les cueille au fur et à mesure pendant le mois de novembre
Un potager d'automne !
Il y a encore des courgettes, des poivrons, des blettes, des brocolis, des aromatiques, quelques salades, carottes et poireaux pour l'hiver ....
J'ai semé de la mâche et je planterai des échalotes et des oignons blancs sur une des buttes au mois de novembre.
Figues !
Pour faire des tartes, des confitures et à croquer !
Dans la serre encore des tomates , des poivrons, des aubergines ...
J'ai semé des scaroles et des sucrines pour l'hiver
Belle cueillette !
Jean-Luc a labouré le potager sur le coteau
On prépare la parcelle pour semer les fèves en novembre et pour y planter de l'ail rose et des oignons
Le flamboyant arbre de kaki !
Et ses fruits qui murissent au mois de décembre après la chute des feuilles
Des champignons de souches peupliers (pholiotes)
Comestibles et délicieux !
Jimmy et Syrah
Et Matou qui aime se promener avec nous !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
J'ai mis du temps mais voilà la toile commencée sous le soleil du mois d'août, terminée dans la lumière plus douce de ce début d'automne !
Souvenir de l'été,
"Sangria" , acrylique sur une toile de 100 x 80 cm
Cliquez sur les photos pour les agrandir !
Détail .....
Vendanges 2020 !
Mi-septembre, plus tôt que d'habitude, nous avons vendangé nos cépages Syrah, Merlot et Malbec.
Belles grappes de raisins en maturité optimale, gorgés de sucres après un été très ensoleillé !
On commence tôt le matin ....
à remplir les sceaux .....
puis les comportes dans la benne .....
à vider dans la remorque
Devant la cave
Le fouloir sur la barrique
D'abord on égrène les grappes à travers un grillage ....
pour séparer les baies des rafles
Les raisins sont foulés ....
Après le foulage la mis en cuve
C'est parti pour la fermentation alcoolique qui se déroulera sur environ 3 semaines !
Tous les jours on enfonce le chapeau de marc et on mesure la transformation des sucres en alcool à l'aide d'un mûstimètre
Domaine Les Cyprès - - Fruits & Légumes - provisions !
Détail de la toile en cours inspirée de fruits de l'été !
à suivre ....
Une partie du "modèle" est partie dans une confiture !
Pastèque, prunes bleues, citron vert et sucre !
Belle texture et délicieuse !
Cueillette de tomates dans la serre ......
pour faire des sauces tomates aux herbes du jardin .....
Des aubergines, des courgettes en profusion , les premiers poivrons, des oignons fraîchement récoltés, .... alors on fait des ratatouilles !
On cuisine dans la cuisine d'été
"Ratatouille aux 7 piments "
Tomates, aubergines, courgettes, poivrons grillés, ail, oignons, herbes et 7 différents piments !
Ça mijote !
Reste à remplir les bocaux et à stérilisér 40 minutes
La cave commence à se remplir !
Beaucoup de concombres !
La canicule, la sécheresse, 6 semaines sans une goutte de pluie !
La prairie a grillé, à tondre bientôt !
La vigne souffre mais on l'irrigue avec le goutte-à-goutte régulièrement
La véraison est bien avancée, les grappes gorgées de soleil se chargent en sucre !
On attend un bon orage pour que les baies gonflent !
Vendanges prévues autour du 15 septembre !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Voilà le tableau fini !
"Dans la serre" , peinture / collage sur papier 50 x 70 cm
Tout pousse bien dans le potager !
Des légumes à ramasser ....
premières tomates ...
Toujours beaucoup de courgettes !
On les mange à toutes les sauces, poêlées, farcies ....
On les congèle coupées en tranches et on les met en bocaux pour l'hiver !
Une astuce pour attraper les escargots : des tuiles ou des pots retournés placés par ci par là dans le potager, elles aiment se cacher dessous !
Après je les déménage dans la nature mais loin du potager !
Drôle de tomate énorme !
Quelques artichauts que nous n'avons pas mangés ...
pour profiter de leur floraison spectaculaire !
Les sauges sclarées fleurissent le potager sur le coteau !
Sauges, gauras, lavandes, santolines, fleurs de garrigues qui enchantent et embaument le jardin !
Et qui attirent les papillons ....
comme le Flambé !
Le rosier Clair Matin près du puits refleurit !
La cuvée 2019 !
Elevage sur lies pendant l'hiver, collage pendant 17 jours, soutirage et changement de cuve et bientôt la mis en bouteilles !
Cuve à nettoyer !
Travail dans la vigne !
Traitements en bio tous les 15 jours ou après 25 mm de pluie !
Épamprage, écimage, effeuillage.....
Belles grappes !
Stade fermeture de la grappe
La prairie sauvage abrite beaucoup d'insectes !
C'est l'été, les cigales chantent !