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Atelier de Jelly

Articles avec #atelier

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

27 Juillet 2017, 11:39am

Publié par Jelly

Le potager est généreux !

Légumes du soleil en abondance alors il est temps de faire des conserves pour le garde-manger !

Ratatouilles, aubergines à la péperonata, courgettes à la provençale ....

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Aubergines à la péperonata :

Frire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive avec de l'ail, du thym, poivre/sel .

Pour la péperonata frire des poivrons et piments coupés en lamelles, doux et forts selon gout, ajouter des oignons, de l'ail, une grosse tomate, des fines herbes du jardin ...

Mélanger avec les aubergines, manger avec des pâtes ou du riz, froid en salade ou alors mettre en bocaux pour déguster en hiver !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Pour faire les conserves:

Une fois les préparations mises en bocaux stériliser dans une grande casserole.

Mettre des torchons entre les pots pour ne pas qu'ils s'entrechoquent, couvrir d'eau, maintenir en ébullition à feu vif pendant 45 minutes !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Et c'est le temps de faire des confitures !

Abricots, pêches, prunes ....

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

La cave se remplit de conserves et  bientôt la mise en bouteilles de la cuvée 2016 !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Les vignes se portent bien, les grappes sont belles !

Effeuillage du coté soleil levant pour aérer, ce qui évite les maladies et pour laisser pénétrer le soleil, ce qui favorise la maturation des raisins !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Jean-Luc à fait du pastis maison !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

Recette :

25 grammes Badiane

3 bois doux

100 grammes d'anis vert

50 grammes de graines de fenouil

Moudre le tout puis mettre à tirer dans 3 litres d'eau de vie pendant au moins 1 mois en remuant les bouteilles régulièrement.

Le pastis une fois prêt on peut le sucrer selon gout avec du sucre canne liquide  puis le déguster avec de l'eau fraîche !

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

 

Entre temps j'ai aussi fini le tableau !

" Volets bleus " , acrylique sur papier  50 x 70 cm

Domaine Les Cyprès - Atelier - Potager - Conserves

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Atelier & jardin

7 Juillet 2017, 18:58pm

Publié par Jelly

ébauche sur papier 50 x 70 cm

cliquez sur les photos pour les agrandir !

Atelier & jardin

déjà bien avancée !

détail

à suivre ....

Atelier & jardin

Pompon, le modèle !

Atelier & jardin

Les lavandes embaument le jardin et attirent toutes sortes de papillons comme les flambés !

Atelier & jardin

Poulet curry à midi avec pois mangetout du jardin !

Atelier & jardin

Le potager toujours changeant !

Sur les parcelles libérées après la récolte des pommes de terre Charlotte j'ai semé des haricots verts et à rames pour l'automne !

Atelier & jardin

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Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

19 Juin 2017, 16:58pm

Publié par Jelly

Voilà un détail du tableau en cours !

à suivre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Il fait chaud !   35° à l'ombre ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les cigales chantent ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

la prairie grille !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les vignes se portent bien, la période de la floraison s'est bien déroulée ! 

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Raisins stade "petit pois"

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les apex dépassent le palissage, bientôt l'écimage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Les plantes de tomates poussent bien grâce au goutte-à-goutte et

au paillage !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Dans le potager sur le coteau fleurs et légumes se côtoient !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

Beaucoup d'activité dans la ruche ...

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

les abeilles butinent les lavandes !

Et aussi les fleurs du tilleul, les buddleias, l'hyssope , la bourrache .....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

le thym sauvage ....

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

et les belles santolines petit cyprès !

Domaine Les Cyprès - Atelier, jardin, vignes

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Atelier & jardin

31 Mai 2017, 15:36pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur papier !

à suivre ....

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Atelier & jardin

Et la toile finie la semaine dernière !

" Une île aux oiseaux "  , acrylique sur toile 50 x 50 cm

Atelier & jardin

Mois de mai, mois des roses !

Rosier liane Albertine sur la maison

Atelier & jardin

Rosiers sur le mur de la grange

Atelier & jardin

Et belles fleurs de cistes !

Atelier & jardin

Le 25 mai la fin de la lune rousse alors on a sorti les plantes de tomates de la serre !

 

Atelier & jardin

Jean-Luc a d'abord retravaillé le terrain avec le motoculteur ....

Atelier & jardin

puis tomates aux piquets !

Atelier & jardin

Les artichauts sont un régal !

Atelier & jardin

Les oliviers en fleurs, les abeilles font le plein de pollen et pollinisent les oliviers avec la promesse de bonnes olives en automne !

Atelier & jardin

Début de la floraison des vignes aussi ....

Atelier & jardin

elles poussent très vite, c'est le moment de les épamprer !

On enlève les pampres, les "gourmands" non fructifères qui poussent sur la souche

Puis tonte et désherbage entre les ceps à la serpette !

Atelier & jardin

Dans le potager paillage des buttes avec des tontes de gazon .

Le paillage permet de garder l'humidité, réduit les mauvaises herbes et nourrit le sol !

Atelier & jardin

La grenouille de Pérez qui vit dans un bassin en zinc sur notre terrasse !

Atelier & jardin

Voir aussi le blog de Jean-Luc !

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Jardin de printemps !

29 Avril 2017, 19:11pm

Publié par Jelly

Voilà la toile finie !

"Jardin de printemps"  , acrylique sur toile  50 x 50 cm

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Jardin de printemps !

Le potager sur le coteau

Au premier plan ail et oignons, on se régale avec les aillets !

J'ai repiqué des brocolis aujourd'hui, semés dans la serre.

Jardin de printemps !

Après 5 mois dans la saumure,  mise en pots des olives dans de l'huile d'olive !

Jardin de printemps !

Sur la terrasse herbes de cuisine et fleurs !

Jardin de printemps !

Aïoli à midi avec les premiers artichauts du jardin !

Jardin de printemps !

Coquelicots et phacélies dans le jardin de rocaille

Jardin de printemps !

Fleurs dans la vigne !

Jardin de printemps !

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Atelier - nouvelle toile

28 Janvier 2017, 16:29pm

Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur une toile de 50 x 50 cm

détail .....

Atelier - nouvelle toile

Les deux premières phases de l'ébauche 

 

Atelier - nouvelle toile

Quelques belles journées pour commencer les travaux dans le potager !

Construction de buttes fertiles montées en couches de matière organique: feuilles, branches, paille, fumier de cheval et de poule, marc de raisin, cendres, compost, terre .....

Une bonne épaisseur d'humus pour faire pousser de bons légumes ! 

 

Atelier - nouvelle toile
Atelier - nouvelle toile

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" Vers d'autres horizons "

22 Janvier 2017, 15:48pm

Publié par Jelly

Voilà le tableau fini !

"Vers d'autres horizons"  , acrylique sur papier  50 x 70 cm

" Vers d'autres horizons "

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Atelier - nouvelle ébauche

19 Janvier 2017, 15:47pm

Publié par Jelly

ébauche sur papier 50 x 70 cm

 

Atelier - nouvelle ébauche

détail

à suivre ...

Atelier - nouvelle ébauche

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" Entre deux rives "

13 Janvier 2017, 17:32pm

Publié par Jelly

" Entre deux rives " , acrylique sur papier 70 x 50 cm

" Entre deux rives "

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" Les Mages "

6 Janvier 2017, 12:35pm

Publié par Jelly

"Les Mages" , acrylique sur papier  50 X 35 cm

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

" Les Mages "

Jean-Luc a mis son court-métrage " Le four enchanteur " en ligne !

à voir sur son blog !

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