![Domaine Les Cyprès - Joyeux Noël !](https://image.over-blog.com/3aFd7rrR_kDoGfbGiL4nOZpOUko=/970x301/smart/filters:no_upscale()/image%2F0829852%2F20241224%2Fob_d4e129_22-12-sapin-detail-panorama.jpg)
Peintures & photos
atelier
Atelier - Bientôt Noël !
Nouvelle ébauche sur le thème " la nativité "
Acrylique sur un papier de 70 x 50 cm
Composition, couleurs de base .....
et déjà un détail un peu plus élaboré !
Bientôt Noël !
Je fais mes couronnes avec du matériel glané dans le jardin
Sur la porte de mon atelier
Un peu de neige le 29 novembre !
L'hiver arrive !
Jean-Luc coupe du bois pour le poêle
Vin nouveau !
Cette année un vin léger, 12° , aromes de mûres et de framboises, un peu poivré !
85 % Syrah, 15 % Malbec
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Voilà le tableau fini !
" Confiture " , peinture/collage sur papier 50 x 70 cm
Dernières feuilles sur les vignes, les chênes autour prennent de belles couleurs d'automne !
La parcelle sur la colline et Miauw qui m'a suivie en balade photo !
En permaculture on ne laisse pas les terrains nus après les récoltes !
Apports de feuilles sur le potager du coteau
Mélangée au fumier et compost, avec l'aide de la faune microbienne, la couche de feuilles se transformera en humus pendant l'hiver, prête à accueillir les plantations au printemps
Ainsi on évite le labour !
Dans le potager derrière la maison il y a toujours de quoi manger !
Des blettes, des carottes, encore quelques betteraves, bientôt les poireaux d'hiver et les brocolis sous voile d'hivernage à récolter en décembre
Dans la serre tunnel les derniers poivrons et des laitues pour l'hiver entourées de cendres pour faire barrage aux escargots !
Le tilleul à coté du four à pain
Le poulailler
Nos poules pondent tout l'hiver !
Balade sur la colline avec Syrah et Jimmy
La piscine fermée, les lavandes taillées, les feuilles du paulownia tombent, jardin d'automne !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Vendanges le 8 octobre !
Nous avons attendu la maturation optimale pour cueillir les raisins
Beaucoup de pertes cette année à cause des aléas climatiques et l'appétit des oiseaux pour des raisins bien mûrs, nous avons fait le tri pour récolter les meilleurs grappes !
Moins de vin mais la qualité est là !
La fermentation alcoolique se déroule bien et promet un vin léger et agréablement fruité !
Détail du tableau en cours
Peinture/collage sur le thème " Confiture "
Encore beaucoup de travail !
à suivre .....
Dans le potager repiquage des poireaux d'hiver semés et élevés en pots dans la serre
Dans un coin du jardin on "cultive" des orties pour les sécher et en faire des purins pour la vigne et le potager
Jean-Luc a fait des pots de choucroute maison !
A conserver pour faire des bons plats d'hiver !
A laisser fermenter minimum un mois !
Et on a craqué un pot de l'hiver dernier pour le manger au soleil !
Nous avons commencé la récolte des olives !
Elles sont belles et grosses cette année !
Couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Atelier - potager - vignes
Détail d'une nouvelle ébauche !
Collage et peinture sur le thème "Confiture"
C'est la saison des figues !
On les mange sur le pouce et on en fait de bonnes confitures !
On prépare les vendanges !
Mais on attend ....
On mesure les sucres, le potentiel d'alcool à l'aide d'un réfractomètre
On y pose une goutte de jus de raison .....
on relève le pourcentage
Cette année le mildiou a retardé la maturation, on mesure et on attend le bon moment pour vendanger !
Autres indices de raisins mûrs : les pépins bruns au goût de noisette, les peaux qui se détachent facilement, la couleur du jus, les pinceaux rouges, le bon goût sucré !
Dans le potager il y a toujours à faire ....
et à ramasser !
Nous avons ramassé les premieres courges
Différentes variétés qui se conservent bien pendant l'hiver
Pour le soupes, les couscous, les tajines ....!
Aromatiques, fleurs et légumes, un beau potager d'automne !
Nous avons rentré le foin !
Sous une bâche près du poulailler pour servir de litière dans la cabane des poules !
Les pruniers pissardii , premiers arbres en fleurs au printemps, premiers à perdre leurs feuilles !
Jean-Luc a ramoné le conduit du poêle
On est en octobre, bientôt des soirées fraîches, on est prêt pour une première flambée !
Et quelques tuiles à remettre et à remplacer !
Les légumes du potager au cœur de nos assiettes pour créer de bonnes recettes !
Beaucoup d'aubergines , alors une bonne moussaka !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Voilà le tableau fini !
" Le poulailler " , peinture & collage sur papier 50 x 70 cm
Et voilà les modèles !
Maître coq et Blanchette, coq et poule Sussex
Beaucoup de prunes ...
pour de bonnes confitures !
Et de la liqueur de prunes !
Prunes, eau de vie et sucre, à laisser macérer quelques mois
C'est l'été, alors barbecue et salades !
Deux beaux morceaux de turbot ....
et les premiers maïs à griller !
Dans le potager sur le coteau les plantes croulent sous le poids des tomates !
Travail dans la vigne !
Effeuillage coté soleil levant pour aérer les grappes dans le but d'éviter les maladies et de favoriser la maturation !
Dernier traitement avant la véraison , à la bouillie bordelaise et au purin d'orties
Il y en a qui se la coule douce sur un transat !
Domaine Les Cyprès - juillet - atelier & jardin
Détail du tableau en cours, bientôt fini !
Collage & peinture
Jimmy dans l'atelier
Dans le potager fleurs et aromatiques parmi les légumes
Plante de courgette jaune très productive !
Cardes ou artichauts sauvages
Courge musquée de Provence
Elle va encore grossir et devenir orange à la maturation !
Huile d'olive aromatisée aux divers piments et fines herbes du jardin
Piment basque
Tomates en abondance, un peu tardives cette année !
La vigne a un peu souffert de l'humidité et des pluies régulières durant le mois de juillet
Pas mal de signes de mildiou !
On attend la véraison avec impatience, elle diminuera la pression de la maladie
Grappe de Syrah
On "cultive" des orties dans un coin de jardin pour en faire des purins d'orties
1 kilo d'orties sur 10 litres d'eau à laisser macérer pendant 10 à 15 jours
Le purin d'ortie est un stimulant des défenses naturelles, un bon traitement préventif contre le mildiou et un source d'azote et de minéraux
A appliquer en foliaire dilué à 10 % dans la sulfateuse
C'est un très bon activateur de croissance pour les tomates ! ( à 10 % en arrosage aux pieds )
Récolte des dernières oignons de diverses variétés !
Après récolte nettoyage de la parcelle !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Deux détails du tableau en cours sur le thème " Le poulailler "
à suivre ....
Le coin des aromatiques est foisonnant !
On y trouve du thym, de l'origan, de l'hysope, du basilic, de l'estragon, de la sarriette, de la coriandre, du persil, des sauges .....
différentes sortes de menthe, de la mélisse ; plantes envahissantes alors de temps en temps il faut intervenir !
Le légumes poussent bien et ont profité des averses de ces dernières semaines !
On récolte des blettes, des oignons, des brocolis, des laitues , des courgettes,.....
des betteraves, des petits pois !
La ruche !
Cet hiver nous avons perdu un essaim, la ruche est resté à l'abandon.
Un nouvel essaim issu d'un essaimage dans le voisinage a profité des cires déjà en place pour s'y installer !
Les abeilles se plaisent dans leur nouvel habitat !
ça gazouille dans les lavandes !
Nous avons mangé les derniers artichauts
Ceux qui restent se transforment en magnifiques fleurs !
Les vignes dépassent le palissage et nécessitent un léger écimage pour maitriser la hauteur !
Les phases de la floraison et de la nouaison se sont bien déroulées.
Belles grappes stade "petits pois " !
Atelier & jardin - juin
Détail d'une nouvelle ébauche sur le thème " le poulailler " !
à suivre .....
Voilà le poulailler d'inspiration !
Le mois de juin, beaucoup à cueillir dans le jardin !
Des pois mange-tout, délicieux fraichement cueillis et bons à congeler pour l'hiver !
Beaucoup de fraises !
Elles se plaisent bien dans un carré potager protégées par un filet.
On les mange avec un sorbet, dans une salade de fruit, sur une tarte ....ou directement sur pied !
Et beaucoup d'artichauts !
On en mange tous les soirs, cuits 15 minutes en autocuiseur, avec une vinaigrette
On ne s'en lasse pas !
Nous avons coller le vin pour le clarifier
Au bout de 20 jours nous avons soutiré le vin , reste "la colle", les particules liées, au fond de le la cuve.
La cuve une fois nettoyée recevra le vin clarifié à garder jusqu'à la mis en bouteilles !
Sous chapeau flottant à l'abri de l'air
Sur la colline la stipe :
Graminée étincelante, appelée aussi " cheveux d'ange " !
Atelier - " Tajine "
Atelier & jardin - travaux de printemps !
Tableau en cours, ça prend forme !
Reste le plat de tajine à garnir et le thé à servir !
à suivre ....
Peu de temps pour la peinture, le jardin appelle !
Dans la serre tunnel salades et mâche poussent bien !
On vient d'y semer du mesclun , des radis et des navets.
Travaux de printemps dans le potager !
Apport de tontes de gazon compostées et de feuilles pour faire un paillis.
On rehausse les buttes dans la serre tunnel qui accueillera les plantes de tomates au mois d'avril.
Encore des poireaux et des carottes d'hiver à récolter
On ajoute une couche de compost de la déchetterie
Epandage du compost
Artichauts au premier plan
Le potager vu du toit !
Pause midi avec une choucroute maison au soleil !
Choucroute en bocaux préparée l'été dernier !
Semis dans la serre !
Pois mangetout, tomates, aubergines, poivrons, piments, brocolis, blettes, laitues, oignons, basilic, persil, ciboulette ....
Les jeunes plantes profitent du soleil en journée ....
tous les les soirs on rentre les plus frileuses dans la maison bien au
chaud !
Et c'est parti pour le potager sur le coteau !
Construction de buttes : du bois, des feuilles, du compost, du fumier ....
Le potager étant ouvert sur la nature nous avons entouré les jeunes plantes de fèves pour empêcher les chevreuils de les grignoter !
Jean-Luc a préparé des boulettes de poulpe !
Délicieux !