Tomates !

Toujours beaucoup de tomates alors on les cuisine à toutes les sauces !

Poulet basquaise pimenté aux olives !

* Ingrédients:

pilons/hauts de cuisses de poulet

tomates pelées

poivrons rouges et verts

piments de cayenne et d'oiseau

oignons et ail

thym, laurier, sarriette, origan, romarin, sel, poivre, bloc de bouillon 

* Frire le poulet avec les oignons, poivrons, piments, ail

Ajouter les tomates, les herbes, le bouillon ...

Laisser mijoter 40 minutes, ajouter les olives au dernier moment

   à manger tout de suite et à mettre en bocaux !

Et des sauces tomates aux herbes du jardin !

1 heure dans le stérilisateur à 100° et ça se conserve !

Les fleurs ont eu le temps de se ressemer, les abeilles ont fait leurs réserves de miel alors Jean-Luc a tondu la prairie !