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Atelier de Jelly

Pastilla au poisson et aux crevettes

25 Juillet 2012, 18:07pm

Publié par Jelly

Pastilla au poisson et aux crevettes, bonne recette du Maroc !

Feuilles de brick farcies aux:

poisson blanc et crevettes décortiquées, marinées avec de l'ail, oignon, piment, cumin, bouquet de coriandre, persil, sel, poivre, cayenne, huile d'olive, un peu de vinaigre ; le tout revenu dans la poêle et mélangé avec des vermicelles chinois trempés.

La pastilla une fois montée, un peu de beurre,  cuisson 20 minutes au four à 180° 

 

pastilla-compo.jpg

 

A manger chaud ou froid avec un bon vin blanc !

 

pastilla-25-7-12.jpg

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timicraintou 27/07/2012 00:22


oh! lala