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Atelier de Jelly

vin

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Domaine les Cyprès - C'est l'été !

9 Juillet 2023, 17:20pm

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Publié par Jelly

C'est l'été, il fait très chaud avec de temps en temps un bon orage, le potager profite !
Dans les serres on met le goutte-à-goutte ou on arrose !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Premières aubergines .....
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
et autres légumes du soleil !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Les tomates arrivent !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Plantes de courges et courgettes autour des serres
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Courge rouge vif d'estampes pousse en vitesse !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Traitement de la vigne
Malheureusement les orages du mois de juin n'ont pas été bénéfiques pour les vignes : la maladie s'installe, mildiou sur feuilles et sur grappes, la récolte compromise !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
En juin nous avons récolté les dernières fèves pour la conservation
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Prêtes pour le congélateur 
Pour de bonnes soupes et purées en hiver !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Sur la parcelle libérée j'ai planté diverses variétés de piments !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Visite de la ruche, les abeilles travaillent bien !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Mise en bouteilles de la cuvée 2022 !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Et mise en pots des olives récolte 2022 !

 

Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Ail des vignes, partout sur nos collines !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !
Domaine les Cyprès - C'est l'été !

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Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !

30 Octobre 2022, 15:11pm

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Publié par Jelly

Dans l'atelier une nouvelle ébauche sur le chevalet !
peinture & collage sur papier
Détail
à suivre .....
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Travaux d'automne !
Débroussaillage , taille des buissons, nettoyage du jardin ...

 

Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
peinture des volets !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Nous avons débarrassé les bordures de plantes n'ayant pas survécu à la canicule de cet été et surtout des lierres envahissants ! 
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Place aux fleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
J'ai planté environ 600 bulbes de différentes variétés de tulipes et de narcisses un peu partout dans le jardin, ça va être joli au printemps !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Peinture des volets de la façade devant
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Un joli bleu lumineux !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Après une longue fermentation alcoolique menée à bon terme, nous avons soutiré et pressé le vin !
Jean-Luc met des sacs en plastique autour des pieds pour rentrer dans la cuve et sortir le marc !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
pressage du marc
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Premières couleurs d'automne dans la vigne encore bien verte !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Couleurs d'automne dans le jardin !
L'abricotier perd ses feuilles .....
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
le kaki ploie sous le poids de ses fruits !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Fripouille et Matou, deux de nos cinq chats 
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
C'est encore l'été indien avec une chaleur exceptionnelle pour un mois d'octobre alors pas besoin d'allumer le poêle mais on se prépare !
Ramonage !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
et nettoyage du toit !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Nous avons rentré 10 stères de bois sous la grange !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Après la peinture des volets, entretien des vieux murs en pierre !
Comme à l'origine, avec de l'argile ramassée sur la colline pour remplir les joints par endroit
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Dans le potager j'ai planté de l'ail violet, à récolter au début de l'été prochain !
Pour l'hiver il y a encore des poireaux, des épinards, des laitues, des blettes, des brocolis, de la mâche ....
Les poivrons et les patates douces sont à récolter avant les gelées .
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Et j'ai semé les fèves !
Jeunes fèves à manger à la croque au sel dès le mois d'avril prochain !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
Syrah & Jimmy, jamais loin quand on travaille dans le jardin !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !
On ramasse les olives !
Domaine Les Cyprès - Travaux d'automne !

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Domaine Les Cyprès - Vendanges !

25 Septembre 2022, 17:15pm

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Publié par Jelly

Vendanges le 19 septembre !
Des raisins sucrées, gorgées de soleil, un millésime sans maladies, bon état sanitaire et maturation optimale !
On a récolté essentiellement les Syrahs, les chevreuils et les oiseaux avaient déjà dégusté les Merlots !
L'année prochaine on sera plus vigilant !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Belles grappes de Syrah !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Comportes sur la benne
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
On remplit la remorque
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Egrenage à travers un grillage pour séparer les raisins des rafles
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Foulage
Le fouloir sur la barrique
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Mesure du potentiel alcool avec le mustimètre 
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Mis en cuve
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
Le lendemain la fermentation alcoolique a démarré.
Mesures tous les jours pour suivre le déroulement de la fermentation, la transformation des sucres en alcool !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !
2022 sera un bon millésime !
Domaine Les Cyprès - Vendanges !

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Atelier - Bientôt Noël !

5 Décembre 2021, 18:17pm

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Publié par Jelly

Nouvelle ébauche sur le thème " la nativité "
Acrylique sur un papier de 70 x 50 cm
Composition, couleurs de base .....
Atelier - Bientôt Noël !
et déjà un détail un peu plus élaboré !
Atelier - Bientôt Noël !
Bientôt Noël !
Je fais mes couronnes avec du matériel glané dans le jardin
Atelier - Bientôt Noël !
Atelier - Bientôt Noël !
Sur la porte de mon atelier
Atelier - Bientôt Noël !
Un peu de neige le 29 novembre !
Atelier - Bientôt Noël !
L'hiver arrive !
Atelier - Bientôt Noël !
Jean-Luc coupe du bois pour le poêle
Atelier - Bientôt Noël !
Atelier - Bientôt Noël !
Vin nouveau !
Cette année un vin léger, 12° , aromes de mûres et de framboises, un peu poivré !
85 % Syrah, 15 % Malbec
Atelier - Bientôt Noël !

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Couleurs d'automne !

7 Novembre 2021, 16:00pm

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Publié par Jelly

Détail du tableau en cours
Collage de petits bouts de feuilles de magazine à intégrer dans la peinture !
à suivre ....
Couleurs d'automne !
Encore des fleurs dans le jardin pour faire un beau bouquet !
Quelques roses, chrysanthèmes, amarantes, sauges sclarées, fleurs de brocoli ....
Bientôt on couvre les géraniums sur le bolet par un voile d'hivernage les nuits fraîches !
Couleurs d'automne !
Et des cosmos !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne !
Dans le potager des patates douces à récolter 
Couleurs d'automne !
Les derniers piments et tomates avant les gelées
Couleurs d'automne !
Quelques plantes de piments mis en pots et à rentrer au chaud pour l'hiver !
Couleurs d'automne !
Nous sommes allés chercher du fumier de vache pour préparer les buttes pour l'automne. A mélanger avec des feuilles, du compost, des tontes de gazon afin de créer un bon humus pour le printemps !
Couleurs d'automne !
Le 28 octobre nous avons soutiré le vin et pressé le marc.
Assemblage du vin de goutte et vin de presse et c'est reparti dans la cuve pour la deuxième fermentation, la malolactique , qui rendra le vin plus souple et plus apte à la conservation.
Vin nouveau prévu pour la fin novembre !
Couleurs d'automne !
Couscous à midi avec courges, carottes et dernières courgettes du potager !
Couleurs d'automne !
Jean-Luc travaille à une "fenêtre de l'imaginaire" 
L'évolution à voir sur son blog !
Couleurs d'automne !
Le blog de Jean-Luc Cloux

Le blog de Jean-Luc Cloux

L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir. Laisser pénétrer en soi une existence. Ca commence comme un rêve d'enfant, pour le plaisir de créer, quand la sensation ...

http://jean-luc-cloux.over-blog.com/

La cueillette des olives continue !
A mettre dans de l'eau pour les désamériser puis en saumur pendant plusieurs mois !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne dans le jardin !
Le peuplier perd déjà ses feuilles
Couleurs d'automne !
Les fruits du cèdre de l'atlas
Couleurs d'automne !
Beaucoup de glands cette année !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne !
Dès la Toussaint j'accroche des boules de graisse dans les arbres pour les mésanges !
Couleurs d'automne !
Jean-Luc a fait encore plusieurs pots de choucroute !
A laisser fermenter pendant minimum 1 mois
Pour faire des bons plats d'hiver !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne !
Petite caselle sur la colline au bout de notre terrain
Débroussaillage autour et restauration d'un coté un peu effondré avec des pierres trouvées sur place comme à l'ancienne !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne !
Couleurs d'automne !
Les belles couleurs du kaki, fruits à récolter en décembre !
Couleurs d'automne !

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Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !

30 Août 2021, 20:03pm

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Publié par Jelly

Mise en bouteilles de la cuvée 2020 !
On vide la cuve, le temps  des vendanges approche !

 

Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Et on range la cave !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Les olives ont passé 6 mois en saumure .....
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
on les a mises en pots dans de l'huile d'olives !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Tomates, courgettes, aubergines en abondance .....
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
alors ratatouille !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
Dernières tontes dans la vigne ....
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !
et on a posé les filets de protection pour éviter les blaireaux de grignoter les raisins en maturation !
Domaine Les Cyprès - Vin - Fruits & Légumes - provisions !

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Atelier & jardin - juin

13 Juin 2021, 19:10pm

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Publié par Jelly

Détail d'une nouvelle ébauche sur le thème " le poulailler " !
à suivre .....
Atelier & jardin - juin
Voilà le poulailler d'inspiration !
Atelier & jardin - juin
Le mois de juin, beaucoup à cueillir dans le jardin !
Atelier & jardin - juin
Des pois mange-tout, délicieux fraichement cueillis et bons à congeler pour l'hiver !
Atelier & jardin - juin
Atelier & jardin - juin
Beaucoup de fraises !
Elles se plaisent bien dans un carré potager protégées par un filet.
On les mange avec un sorbet, dans une salade de fruit, sur une tarte ....ou directement sur pied !
Atelier & jardin - juin
Atelier & jardin - juin
Et beaucoup d'artichauts !
Atelier & jardin - juin
On en mange tous les soirs, cuits 15 minutes en autocuiseur, avec une vinaigrette
On ne s'en lasse pas !
Atelier & jardin - juin
Nous avons coller le vin pour le clarifier 
Au bout de 20 jours nous avons soutiré le vin , reste "la colle", les particules liées, au fond de le la cuve.
La cuve une fois nettoyée recevra le vin clarifié à garder jusqu'à la mis en bouteilles !
Atelier & jardin - juin
Sous chapeau flottant à l'abri de l'air
Atelier & jardin - juin
Sur la colline la stipe :
Graminée étincelante, appelée aussi " cheveux d'ange " !
Atelier & jardin - juin

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Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !

27 Octobre 2020, 11:48am

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Publié par Jelly

Détail d'une nouvelle ébauche !
Dans ma série "Posters de cuisine" 
Collage et peinture sur un papier partiellement marouflé au papier kraft
à suivre ....
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Les vignes prennent de belles couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Vue sur les vignes à travers les chênes sur la colline
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
C'est une année à glands !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Dans la parcelle "Jardin de l'ivresse" les vignes perdent déjà leurs feuilles
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Début octobre après la fermentation alcoolique nous avons soutiré le vin et pressé le marc
Assemblage du vin de presse et du vin de goutte et ensemencement pour la fermentation malolactique qui maintenant est presque terminée.
Bientôt le vin nouveau qui est prometteur ! 
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Des olives en abondance !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Elles commencent à mûrir !
On les cueille au fur et à mesure pendant le mois de novembre
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Un potager d'automne !
Il y a encore des courgettes, des poivrons, des blettes, des brocolis, des aromatiques, quelques salades, carottes et poireaux pour l'hiver ....
J'ai semé de la mâche et je planterai des échalotes et des oignons blancs sur une des buttes au mois de novembre.
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Figues !
Pour faire des tartes, des confitures et à croquer !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Dans la serre encore des tomates , des poivrons, des aubergines ...
J'ai semé des scaroles et des sucrines pour l'hiver
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Belle cueillette !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Jean-Luc a labouré le potager sur le coteau
On prépare la parcelle pour semer les fèves en novembre et pour y planter de l'ail rose et des oignons
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Le flamboyant arbre de kaki !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Et ses fruits qui murissent au mois de décembre après la chute des feuilles
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Des champignons de souches peupliers (pholiotes)
Comestibles et délicieux !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Jimmy et Syrah
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !
Et Matou qui aime se promener avec nous !
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne !

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Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !

2 Octobre 2020, 12:38pm

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Publié par Jelly

J'ai mis du temps mais voilà la toile commencée sous le soleil du mois d'août, terminée dans la lumière plus douce de ce début d'automne !
Souvenir de l'été,   
"Sangria" ,  acrylique sur une toile de 100 x 80 cm
Cliquez sur les photos pour les agrandir !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Détail .....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Vendanges 2020 !
Mi-septembre, plus tôt que d'habitude, nous avons vendangé nos cépages Syrah, Merlot et Malbec.
Belles grappes de raisins en maturité optimale, gorgés de sucres après un été très ensoleillé !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
On commence tôt le matin ....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
à remplir les sceaux .....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
puis les comportes dans la benne .....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
à vider dans la remorque
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Devant la cave
Le fouloir sur la barrique
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
D'abord on égrène les grappes à travers un grillage ....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
pour séparer les baies des rafles 
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Les raisins sont foulés ....
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Après le foulage la mis en cuve
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
C'est parti pour la fermentation alcoolique qui se déroulera sur environ 3 semaines !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Tous les jours on enfonce le chapeau de marc et on mesure la transformation des sucres en alcool à l'aide d'un mûstimètre
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !
Domaine Les Cyprès - Vendanges 2020 !

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Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !

30 Juin 2020, 18:54pm

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Publié par Jelly

Voilà le tableau fini !
"Dans la serre"  , peinture / collage sur papier 50 x 70 cm
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Tout pousse bien dans le potager !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Des légumes à ramasser ....
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
premières tomates ...
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Toujours beaucoup de courgettes !
On les mange à toutes les sauces, poêlées, farcies ....
On les congèle coupées en tranches et on les met en bocaux pour l'hiver !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Une astuce pour attraper les escargots : des tuiles ou des pots retournés placés par ci par là dans le potager, elles aiment se cacher dessous !
Après je les déménage dans la nature mais loin du potager !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Drôle de tomate énorme !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Quelques artichauts que nous n'avons pas mangés ...
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
pour profiter de leur floraison spectaculaire !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Les sauges sclarées fleurissent le potager sur le coteau !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Sauges, gauras, lavandes, santolines, fleurs de garrigues qui enchantent et embaument le jardin !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Et qui attirent les papillons ....
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
comme le Flambé !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Le rosier Clair Matin près du puits refleurit !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
La cuvée 2019 !
Elevage sur lies pendant l'hiver,  collage pendant 17 jours, soutirage et changement de cuve et bientôt la mis en bouteilles !
Cuve à nettoyer !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Travail dans la vigne !
Traitements en bio tous les 15 jours ou après 25 mm de pluie !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Épamprage, écimage, effeuillage.....
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
Belles grappes !
Stade fermeture de la grappe
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
La prairie sauvage abrite beaucoup d'insectes !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !
C'est l'été, les cigales chantent !
Domaine Les Cyprès - Atelier - jardin - vignes - l'été !

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Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

11 Novembre 2019, 16:33pm

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Publié par Jelly

La fermentation malolactique  terminée, le vin est prèt à être dégusté !
Vin nouveau,  vin primeur, un vin jeune et vif !
Il est très bon ! Belle couleur, tanins souples, arômes de fruits noirs, un peu poivré ...
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !
et bons équilibres !
Nous avons reçu le bulletin d'analyses du laboratoire œnologique et nous sommes très contents des résultats !
2019, un bon millésime !
Dans la cuve le vin démarre un long élevage sur lies pour encore se bonifier !
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !
Merci les vignes !
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !
Le potager d'automne !
Les plantes frileuses sous tunnel, sur les buttes il y a encore des laitues, des poireaux, des carottes, des brocolis, des blettes ....
J'ai récolté les patates douces et je viens de planter de l'ail violet à récolter en juin et des oignons blancs.
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !
Dans l'atelier ...
Détail du tableau en cours, un chat au premier plan !
à suivre ....
Domaine Les Cyprès - Vin nouveau !

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Domaine les Cyprès - Vendanges !

3 Octobre 2019, 17:46pm

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Publié par Jelly

2019,  une belle année pour nos vignes !
On mesure les sucres, le potentiel d'alcool à l'aide d'un réfractomètre
Maturité optimale, alors on vendange !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
D'abord la mise en bouteilles du restant 2018 pour libérer la cuve de 5 hl
Bouteilles recyclées et nettoyées ....
Domaine les Cyprès - Vendanges !
et remplies !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
On prépare le matériel .....
Domaine les Cyprès - Vendanges !
la cuve est prête et retourne à la cave
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Le 27 septembre on vendange les Merlots 
Maturité optimale, les oiseaux ont commencé à les manger !
Beaucoup de sucres,  potentiel d'alcool 16 °, on fera un assemblage avec les Syrahs pour obtenir un moyen de degré d'environ 13,5
Domaine les Cyprès - Vendanges !
On a récolté les Syrahs le 28 septembre
Grappes magnifiques ! 
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Jimmy est toujours présent !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Ah non ! Pas faire pipi sur les grappes !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
On vide les seaux dans les comportes sur la benne ....
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
C'est parti pour amener les comportes à la remorque !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Grappes de Merlot, ça commence à se remplir !

 

Domaine les Cyprès - Vendanges !
Pause midi !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Tagliatelle aux piments et aubergines grillés au four, plats préparés la veille !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Égrenage à travers un grillage pour séparer les raisins des rafles !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Dans le fouloir !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Les rouleaux  à l'intérieur du fouloir
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Raisins foulés dans la barrique avant la mise en cuve
Domaine les Cyprès - Vendanges !
5 hl dans la cuve ! 
La fermentation alcoolique est partie dès le lendemain, Pigeages pour enfouir le chapeau de marc 2 fois par jours !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Et suivi de la fermentation alcoolique, la transformation des sucres en alcool, avec le mûstimètre tous les matins !
Domaine les Cyprès - Vendanges !
Une bouteille de Syrah 2014, qui a bien évolué, pour fêter les vendanges !
Quantité et surtout qualité, 2019 promet d'être un millésime !
Domaine les Cyprès - Vendanges !

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Présentation

 En France depuis 2003, avec mon mari sculpteur (Jean-Luc Cloux). Nous avons quittés les ateliers du nord des Pays-Bas pour des ateliers dans une ancienne ferme de la belle campagne du Quercy Blanc, pays de lumière et de grands espaces, inspirant pour artistes. Souvent je pose mon chevalet dehors pour peindre le ressenti des paysages qui m'entourent. Je peins les couleurs changeantes selon les saisons et selon la lumière, les formes et les lignes de ces collines douces. Je peins aussi des thèmes imaginaires, thèmes comme "Les arbres de vie", "les chamanes". Mes peintures / collages / techniques mixtes sont crées de façon intuitive, instinctive et spontanée. Par ce blog j' aime faire découvrir et partager mon travail et ma passion pour mon jardin: avec son potager où légumes, aromatiques et fleurs se mélangent, notre petit vignoble bio, 800 pieds de vignes de cépages Syrah, Merlot et Malbec sur un terroir calcaire qui fait un bon vin ! Et aussi ma passion pour la photographie !

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