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Peintures & photos
jardin
Domaine Les Cyprès - Couleurs d'automne - novembre/décembre
Au mois de novembre les récoltes d'automne !
Les kakis, fruits succulents de l'arbre Plaqueminier, plein de vitamine C !
On récolte les fruits au fur et à mesure, à manger blets.
Ils décorent l'arbre encore à Noel !
Nous avons récolté les patates douces !
Environ 60 kilos, à conserver au frais et dans le noir pendant l'hiver
On les mange au four, en tajine, en frites, rissolées .....
Et les olives !
Sur la table de la cuisine les dernières légumes d'été !
Novembre, vin nouveau !
Nous avons rentré 10 stères de bois pour le poêle !
Ramonage du conduit du poêle !
Couleurs d'automne dans la vigne début novembre, depuis les feuilles sont tombées
Tonte ....
Couleurs d'automne dans le jardin !
Les feuilles tombent !
Réserves dans la cave
Fin novembre, belles couleurs d'automne des chênes !
Roses en décembre !
Même en décembre, avec un bon pull, on aime manger dans le jardin au soleil !
Domaine Les Cyprès - octobre - automne !
Dans ma série " Posters de cuisine " , voilà le tableau fini !
" Curry " peinture et collage sur papier 50 x 70 cm
Poulet curry !
Fin septembre, vendanges !
Les aléas climatiques, les oiseaux, les chevreuils .... nous ont pas laissé beaucoup de raisins à cueillir cette année !
Nous avons sélectionné les plus belles grappes de Syrah !
Egrenage
Fermentation !
ça ne remplit pas la barrique mais ça sera un bon vin !
Il était temps de récolter les pommes de terre !
Le potager d'octobre !
Les dernières courgettes, tomates, aubergines , piments ....
Place aux légumes d'automne : courges, carottes, laitues, brocolis, maches, épinards d'hiver, poireaux .....
Jean-Luc travaille à son tableau sur le bolet
Les vignes prennent de belles couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - septembre - atelier & jardin
Détail de mon tableau en cours, "Poster de cuisine" sur le thème "Curry"
à suivre .......
Toujours beaucoup à cueillir dans le potager !
Pour faire de bons petits plats comme des légumes farci au four !
Basilic et ingrédients pour faire du pesto ....
et quelques piments du jardin
Saumon sauvage en cocottes accompagné de spaghettis au pesto et aux moules
Belle tomate cœur de bœuf !
On a grillé des poivrons....
pour mettre en paquets dans le congélateur .....
et en pots !
Aubergines confites au four
En pots aussi !
Stérilisation 25 minutes, provisions pour l'hiver !
Jean-Luc a fait une bonne recette de confiture de gingembre !
Gingembre frais, melon, pomelo, poire, pomme, citron vert, cassonade ; délicieux !
Toujours à faire dans le jardin !
Le gazon commence à reverdir !
J'ai repiqué des brocolis et des laitues sous un petit tunnel
Les courges arrivent !
On prépare les vendanges !
On a mis la barrique à gonfler et on nettoie le matériel
Domaine Les Cyprès - Août
Mois d'août, chaleur d'été, un peu de vacances avec les fêtes de villages en musique mais toujours dans le jardin !
La prairie grillée, les fleurs ressemées, il est temps de tondre !
avant ....
après !
Véraison dans la vigne !
J'ai posé des filets de protection (chevreuils, oiseaux) autour des grappes
Et dans le potager la récolte des fruits et légumes bat toujours son plein
alors la cave se remplit de conserves !
Après 7 mois dans une saumure on a mis les olives en pots dans de l'huile d'olive !
Dans la serre sur le coteau les plantes de patates douces font couvre sol !
Il faut de la pluie !
Paillage et goutte-à-goutte sur les buttes !
1er septembre la "rentrée" , retour dans mon atelier !
A suivre .....
Domaine Les Cyprès - Juillet - L'été - légumes du soleil !
Juillet, l'été, il fait chaud !
Dans le potager la récolte des légumes bat son plein !
Beaucoup de tomates !
Tomate ananas
Belle tomate bien sucrée !
Courgettes de Nice, aubergines, poivrons ....
Courgette ronde de Nice farcie aux fruits de mer sur des tagliatelle
Concombres pour des salades fraicheurs !
Salades niçoise
Le jardin grille !
Jean-Luc a commencé la tonte de la prairie
Foin !
Le foin nous serre de paillage du potager et de litière dans le poulailler !
Sur la terrasse il fait bon à l'ombre des oliviers !
Dans la cuisine d'été, bon plat d'anchois grillés !
Nous aimons le poisson !
Bourride aux ailes de raie accompagnée des premières petites pommes de terre nouvelles !
Paella
Ratatouille !
Premières conserves pour l'hiver !
Haricots verts à manger fraichement cueillis , délicieux en salade avec des tomates et de l'ail !
Et une partie à congeler pour bien plus tard !
Céleri pour la soupe
"Prunes de porc" pour une tarte .....
Les abeilles en plein effervescence !
Parfois il fait trop chaud dans la ruche, elles se mettent au balcon !
Les cigales chantent en "chorale" dans les arbres !
Camouflage, elles sont difficile à photographier !
Sous le parasol
Fripouille, notre petite chatte "sauvage"
Betteraves
A cuire 1 heure en autocuiseur sans les peler puis nettoyer, couper en tranches, à manger en salade avec du feta , vinaigrette et du cumin !
Bain de minuit !
Domaine Les Cyprès - Juin- Atelier & Jardin
Mon tableau avance petit à petit !
détail
à suivre ....
Beaucoup d'abeilles dans la ruche et elles travaillent !
Sur les oliviers en fleurs !
Grace à leur pollinisation des olives en perspective !
Après la nouaison pétales de fleurs sur les transats sous l'olivier
Bons petits plats d'été !
Dans le potager c'est le temps des cueillettes, des récoltes .....
On a récolté l'ail violet et les oignons blancs ....
les dernières fèves, petits pois et pois capucine
à trier ....
à cuisiner, à congeler, à sécher ...
Fleurs et légumes se côtoient !
Paillage des plantes dans la serre
Nous avons monté l'ancienne serre-tunnel dans le potager sur le coteau
pour y planter patates douces et piments !
Toile de paillage et goutte-à-goutte
Pommes de terre en fleurs sur le coteau !
On les traite en bio à la bouillie bordelaise et au purin d'orties !
Fleur de pomme de terre
Traitement de la vigne tous les 15 jours ou après 25 mm de pluie !
Jean-Luc travaille sa toile sur le bolet
Stipes sur la colline
Fripouille et Maya
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Mai
Dans mon atelier .....
j'ai commencé un nouveau tableau "Poster de cuisine" sur le thème Inde/Curry
Acrylique et collage sur papier
Détail
à suivre ....
Dans le potager tout pousse !
Joli mélange de jeunes plantes d'haricots verts et brocolis, du mesclun (mélange de salades), oignons "envahis" de coquelicots !
Sous tunnel quelques plantes frileuses
Deux belles salades à croquer !
Légumes de saison !
En ce moment on mange des salades, des épinards, des jeunes fèves "croque au sel", des pois mangetout, des oignons blancs, des poireaux, les premiers artichauts, les premières fraises ....
Pois mangetout
Artichauts ...
et fèves !
Dans la serre .....
Fleurs de tomates
Dans la vigne des traitements réguliers à la bouillie bordelaise et au purin d'orties
De plus en plus de fleurs dans la prairie autour des vignes, surtout des marguerites !
Et épamprage !
Ce qui consiste d'enlever les "gourmands" qui poussent sur les pieds
Formations de grappes bien visibles
Mois de mai, fleurs dans les champs !
Les chèvrefeuilles embaument !
Coquelicots !
Stipes sur la colline !
Et on plante des fleurs dans des pots sur la terrasse !
Fripouille aime la chaleur dans la serre pépinière !
Domaine Les Cyprès - Dans le jardin !
Les vignes ont bien débourré déjà autour du 10 avril, comme toujours en même temps que les chênes ,tôt cette année !
On a fait un premier traitement bouillie bordelaise, soufre et purin d'ortie bien "odorant" pour tuer les spores des maladies cryptogamiques mais aussi pour dissuader les chevreuils de grignoter les jeunes pousses !
Dans le potager tout pousse bien !
Plantes d'artichauts et de cardons
Nous avons prélevé des œilletons pour les planter ailleurs et les multiplier
Plantation d'un rang d'oignons de Lescure
Lilas en fleurs, pommes de terre en terre !
Nous avons planté 180 pommes de terre sur le coteau , variétés Blanche et Manitou
Fleurs dans le jardin !
Beaucoup de Monnaie de pape le long des haies !
Et des iris !
Le long de l'allée qui mène à la maison
Sur le coteau on "cultive" des orties qui servent à faire un purin : bon remède bio contre les maladies de la vigne et en même temps un bon engrais foliaire !
Et on enfouit des orties aux pieds des tomates pour les protéger et les nourrir !
Photo du 7 avril .......
Depuis tout a bien poussé dans la serre ! ( photo 23 avril )
Lune rousse entre le 8 avril et le 8 mai cette année, période de grand écart entre les températures du jour et de la nuit !
Alors les nuits fraiches on couvre les plantes frileuses ( tomates, aubergines, piments) avec des voiles !
Et dans la serre pépinière je sème et élève les plantes qui trouveront leur place dans le jardin après la fin de la lune rousse !
L'herbe pousse vite !
Tontes régulières mais on laisse une bonne partie de prairie sauvage bientôt parsemée de fleurs !
Activité dans la ruche !
Les abeilles ont de quoi butiner !
Maya "pousse" bien aussi !
Elle a 9 mois maintenant
Domaine Les Cyprès - mars- printemps- potager & vignes
Nous avons monté une nouvelle serre de jardin dans le potager !
Une serre de 5 x 6 mètres arrivée en kit ; des tubes, des vis, du plastique, des fils, des clips ....
Beaucoup de travail !
Premier arceau ...
ça avance .....!
Pause midi, on a bien avancé !
Plastique à découper pour l'habillage des pignons et des portes
Tranchées à creuser autour pour enterrer les pans de la bâche pour la tendre et la fixer !
On déroule la bâche !
On remplit les tranchées
Encore pas mal de détails à fignoler, en tout on a mis une bonne semaine !
Elle a bien trouvé sa place dans le potager !
Bientôt on y mettra les premières plantes de tomates, aubergines, poivrons ....
Le mois de mars pas mal de travail dans la vigne !
On a fini la taille, on a tendu les fils du pallisage, on a attaché les flèches, tondu dans les rangs .....
J'attache les flèches sur le palissage dans la parcelle "Jardin de l'Ivresse"
On a ramassé les sarments, le bois de taille
Tonte dans les inter-rangs avec le coupe-bordures
Jimmy & Maya
De plus en plus de fleurs dans le jardin !
et dans la vigne !
Domaine Les Cyprès - février - mars - Printemps !
Février : taille de la vigne !
Et les sarments à enlever du palissage !
Février : taille des haies, élagage du tilleul, débroussaillage autour du potager
Après débroussaillage remise en état du muret jardinière et replantation de cardons, euphorbes ...
Mars : épandage de compost ....
sur les buttes ....
et sur le nouvel emplacement d'une nouvelle serre de 5 x 6 mètres à monter bientôt !
Une des serres-tunnel vertes trouvera sa place dans le potager du coteau comme abris de tomates
Pour le moment sans bâche !
La plus petite a trouvé sa place dans le potager comme ombrière pour les plantes qui n'aiment pas trop de chaleur; laitues, épinards, mache ...
Pause déjeuner dans le potager !
Tajine poulet, pruneaux, courge, panais, épices, piment, graines de sésame
Les pissards ( prunus pissardii) sont en fleurs, déjà depuis le 20 février, tôt cette année !
Le gazon couvert de paquerettes !
Narcisses autour de la grange
Pendant qu'on travaille .....
Domaine Les Cyprès - Atelier & jardin - janvier
En janvier on passe beaucoup de temps dans nos ateliers !
J'ai fini un de mes "Posters de cuisine" !
" Bouillabaisse " , acrylique sur papier 50 x 70 cm
Détail .....
Le potager au repos ! On y cueille encore quelques salades, de la mache, des herbes ....
Sous les voiles les fèves et les pois poussent bien, ainsi que l'ail, les oignons et les poireaux sur les buttes
On prépare les planches pour la nouvelle saison en faisant des apports de compost.
Bientôt les premiers semis en serre !
On prépare la serre-tunnel pour les plantations de printemps , compost et fumier
Salades radicchios dans la serre
Il fait doux , on lève les voiles d'hivernage sur les fèves
Sarclage !
Apport de feuilles, de compost et de fumier sur la parcelle du coteau qui accueillera tomates, patates douces et pommes de terre au printemps
D'ici là tout ce mélange sera transformé en une bonne couche d'humus !
Les vignes en dormance
Bientôt la taille !
On prend soin des arbres aussi, on les protège et on les nourrit !
On chauffe au bois, tous les jours une brouette de buches !
Débroussaillage dans la vigne !
Douceur et printemps dans l'air !
Les abeilles sortent après quelques mois d'hivernage bien au chaud dans la ruche !
Même en hiver avec un pull, les belles journées ensoleillées on mange dehors !