Domaine Les Cyprès - Le petit vignoble
Deux artistes mais aussi jardiniers passionnés et amateurs de vin !
Arrivés dans le Quercy Blanc en 2003, autour de notre ferme un sol sec et caillouteux excellent terroir pour la vigne nous avions envie de créer un petit vignoble !
Mais il existe une réglementation stricte de droits de plantation de vignes de cuve !
Nous avons planté notre petit vignoble plus ou moins illicite en 2005. Premier vin en 2007.
Et depuis quelques mois nous voilà officiellement vigneron; probablement le plus petit vignoble de France !
Notre petit vignoble s'agrandit. Cette semaine nous avons planté encore 350 pieds des cépages Syrah et Merlot.
Un petit vignoble, un grand vin ! Fait dans les régles d'art comme les grands chateaux et bio en plus !
Nouvelle plantation
( voir aussi blog de Jean-Luc)