Domaine Les Cyprès - Juillet - L'été - légumes du soleil !

Juillet, l'été, il fait chaud !

Dans le potager la récolte des légumes bat son plein !

Beaucoup de tomates !

Tomate ananas

Belle tomate bien sucrée !

Courgettes de Nice, aubergines, poivrons ....

Courgette ronde de Nice farcie aux fruits de mer sur des tagliatelle

Concombres pour des salades fraicheurs !

Salades niçoise 

Le jardin grille !

Jean-Luc a commencé la tonte de la prairie

Foin !

Le foin nous serre de paillage du potager et de litière dans le poulailler !

Sur la terrasse il fait bon à l'ombre des oliviers !

Dans la cuisine d'été, bon plat d'anchois grillés !

Nous aimons le poisson !

Bourride aux ailes de raie accompagnée des premières petites pommes de terre nouvelles !

Paella 

Ratatouille !

Premières conserves pour l'hiver !

Haricots verts à manger fraichement cueillis , délicieux en salade avec des tomates et de l'ail !

Et une partie à congeler pour bien plus tard !

Céleri pour la soupe

"Prunes de porc" pour une tarte .....

Les abeilles en plein effervescence !

Parfois il fait trop chaud dans la ruche, elles se mettent au balcon !

Les cigales chantent en "chorale" dans les arbres !

Camouflage, elles sont difficile à photographier !

Sous le parasol

Fripouille, notre petite chatte "sauvage"

Betteraves

A cuire 1 heure en autocuiseur sans les peler puis nettoyer, couper en tranches, à manger en salade avec du feta , vinaigrette et du cumin !

Bain de minuit !