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Atelier de Jelly

Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre

23 Octobre 2021, 16:39pm

Publié par Jelly

Vendanges le 8 octobre !
Nous avons attendu la maturation optimale pour cueillir les raisins
Beaucoup de pertes cette année à cause des aléas climatiques et l'appétit des oiseaux pour des raisins bien mûrs, nous avons fait le tri pour récolter les meilleurs grappes !
Moins de vin mais la qualité est là !
La fermentation alcoolique se déroule bien et promet un vin léger et agréablement fruité !

 

Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Détail du tableau en cours
Peinture/collage sur le thème " Confiture "
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Encore beaucoup de travail !
à suivre .....
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Dans le potager repiquage des poireaux d'hiver semés et élevés en pots dans la serre
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Dans un coin du jardin on "cultive" des orties pour les sécher et en faire des purins pour la vigne et le potager
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Jean-Luc a fait des pots de choucroute maison !
A conserver pour faire des bons plats d'hiver !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
A laisser fermenter minimum un mois !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Et on a craqué un pot de l'hiver dernier pour le manger au soleil !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Nous avons commencé la récolte des olives !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Elles sont belles et grosses cette année !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Couleurs d'automne !
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
Domaine Les Cyprès - Atelier & Jardin - Octobre
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