Atelier - nouvelle ébauche - Printemps ans l'air !
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Olives - Préparation de la saumure - Le blog de Jean-Luc Cloux
Après avoir laissé tremper les olives une douzaine de jours en changeant l'eau deux fois par jour, je prépare la saumure à 10% 400 gr de sel pour quatre litres d'eau, faire boullir avec un bouq...
http://jean-luc-cloux.over-blog.com/article-olives-preparation-de-la-saumure-89348381.html