Domaine Les Cyprès - Bientôt les vendanges !
Mise en place des épouvantails
Les raisins arrivent bientôt à maturité
Vendanges prévues vers le 30 septembre !
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/image%2F0829852%2F20220817%2Fob_57dd01_tonte-panorama.jpg "Domaine Les Cyprès - Août - Atelier & Jardin")
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Peintures & photos
/image%2F0829852%2F20220723%2Fob_fce2f8_panorama-parasol.jpg "Domaine Les Cyprès - Juillet")
/image%2F0829852%2F20220612%2Fob_cc9fab_12-6-juin-vignes-diapo.jpg "Domaine Les cyprès - Juin")
/image%2F0829852%2F20220520%2Fob_4f1407_20-5-plateau-panorama.jpg "Domaine Les Cyprès - mois de mai - déjà l'été !")
/image%2F0829852%2F20220424%2Fob_980046_vignes-panorama.jpg "Domaine Les Cyprès - Avril - Dans le jardin !")
/image%2F0829852%2F20220329%2Fob_71d09c_29-3-tulipes-narcisses.jpg "Mars - travaux de printemps - fleurs")
/image%2F0829852%2F20220313%2Fob_77c251_22-2-fleurs-pissard.jpg "Domaine Les Cyprès - Printemps !")
/image%2F0829852%2F20220216%2Fob_d95ed8_10-2-buttes-potager.jpg "Février - Printemps dans l'air !")
/image%2F0829852%2F20220124%2Fob_cb7bdc_17-1-givre-jardin-de-l-ivress.jpg "Domaine Les cyprès - Atelier - Jardin")
/image%2F0829852%2F20220104%2Fob_d9acb8_4-1-ebauche.jpg "Atelier - nouvelle toile - Bonne Année !")
photographie
Atelier - nouvelle ébauche
Premier jet
Inspiration cyprès
Toile 100 x 100 cm
Domaine Les Cyprès, notre ferme dans le Quercy blanc, le plus petit vignoble de France ?
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Domaine Les Cyprès - Le potager
Cueillette dans le potager ....
Chutney de courgettes:
2 kilos de courgettes coupées en dés, 2 oignons hachés, 1 poignée de raisins secs, 1 morceau de gingembre frais haché, piments frais, 3 c.à c. de gros sel, poivre, 1 c.à c. de curcuma, 1 c.à c. de curry, 1 verre de vinaigre de Xerez, un peu de balsamico :
Cuire le tout pendant 20 minutes en remuant régulièrement puis ajouter 300 grammes de sucre confiture : cuire 5 minutes sur feu vif en remuant puis remplir les pots !
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Confiture de prunes
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Pastilla au poisson et aux crevettes
Pastilla au poisson et aux crevettes, bonne recette du Maroc !
Feuilles de brick farcies aux:
poisson blanc et crevettes décortiquées, marinées avec de l'ail, oignon, piment, cumin, bouquet de coriandre, persil, sel, poivre, cayenne, huile d'olive, un peu de vinaigre ; le tout revenu dans la poêle et mélangé avec des vermicelles chinois trempés.
La pastilla une fois montée, un peu de beurre, cuisson 20 minutes au four à 180°
A manger chaud ou froid avec un bon vin blanc !
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Domaine Les Cyprès - fleurs d'été - photographie
Tournesols dans la vallée ....
Lavandes dans le jardin ....
au bonheur des papillons !
Ecimage des vignes !
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Atelier - jardin - vignoble
Détail du tableau en cours
Beaucoup de travail dans cette toile, je prends mon temps !
à suivre ....
Beaucoup de fleurs dans le potager parmi les légumes !
Les vignes se portent bien, après la floraison la nouaison !
Belles petites grappes, stade "petits pois" !
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Domaine Les Cyprès - Le petit vignoble - le potager
Mis en bouteilles de la cuvée 2011 aujourd'hui !
Et aussi du travail dans le potager: binage, sarclage, paillage ....
Les pommes de terre sont en fleurs !
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Domaine Les Cyprès - le jardin - le petit vignoble
Mai, le temps des roses !
Des lianes, des grimpants, des rouges, des roses, des blanches ....
Mélangées aux euphorbes, cistes, santolines, elles embaument le jardin de leurs parfums !
Et aussi:
Beaucoup de travail dans la vigne:
Epamprage: on enlève les jeunes pampres, les rameaux non fructifères qui poussent sur les pieds de vigne
Désherbage dans les rangs, en bio donc à la main !
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Domaine Les Cyprès - Le potager
Les pluies du mois d'avril ont fait beaucoup de bien au jardin, tout a bien poussé dans le potager !
Fleurs ....
Légumes et herbes de cuisine ....
Les plantes frileuses (tomates, aubergines, piments, concombres...) restent dans la serre jusqu'après la lune rousse !
semis des haricots à rames
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Joyeuse pâques !
Joyeuse Pâques !
Tulipes !
Les lilas en fleurs, les pommes de terre en terre !
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Domaine Les Cyprès - le potager - le petit vignoble
Travaux de printemps !
Jardinage du matin au soir depuis plus d'une semaine !
Semis dans la serre, labour du potager, création de nouveaux coins, de nouvelles lignes ;
c'est un jardin qui se réinvente chaque année !
J'ai dessiné le plan pour le potager 2012 !
En respectant la rotation des cultures et le bon voisinage des plantes, un potager bio où fleurs, aromatiques et légumes font bon ménage !
Taille de la vigne !
Les deux parcelles "Jardin de l'ivresse" et "Terre à vignes"
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