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Atelier de Jelly

photographie

Atelier - nouvelle ébauche

1 Septembre 2012, 16:27pm

Publié par Jelly

Premier jet

Inspiration cyprès

Toile 100 x 100 cm

 

ebauche-1-9-cypres-compo.jpg

 

Domaine Les Cyprès, notre ferme dans le Quercy blanc, le plus petit vignoble de France ?

30-8-foin.jpg

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Domaine Les Cyprès - Le potager

3 Août 2012, 19:25pm

Publié par Jelly

Cueillette dans le potager ....


cuiellette-jardin.jpg

 

Chutney de courgettes:

2 kilos de courgettes coupées en dés, 2 oignons hachés, 1 poignée de raisins secs, 1 morceau de gingembre frais haché, piments frais, 3 c.à c. de gros sel, poivre, 1 c.à c. de curcuma, 1 c.à c. de curry, 1 verre de vinaigre de Xerez, un peu de balsamico :

Cuire le tout pendant 20 minutes en remuant régulièrement puis ajouter 300 grammes de sucre confiture : cuire 5 minutes sur feu vif en remuant puis remplir les pots !

 

chutney-courgettes.jpg

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Confiture de prunes

30 Juillet 2012, 17:13pm

Publié par Jelly

 

30-7-confiture-de-prunes-compo.jpg

 

30-7-confiture-de-prunes.jpg

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Pastilla au poisson et aux crevettes

25 Juillet 2012, 18:07pm

Publié par Jelly

Pastilla au poisson et aux crevettes, bonne recette du Maroc !

Feuilles de brick farcies aux:

poisson blanc et crevettes décortiquées, marinées avec de l'ail, oignon, piment, cumin, bouquet de coriandre, persil, sel, poivre, cayenne, huile d'olive, un peu de vinaigre ; le tout revenu dans la poêle et mélangé avec des vermicelles chinois trempés.

La pastilla une fois montée, un peu de beurre,  cuisson 20 minutes au four à 180° 

 

pastilla-compo.jpg

 

A manger chaud ou froid avec un bon vin blanc !

 

pastilla-25-7-12.jpg

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Domaine Les Cyprès - fleurs d'été - photographie

17 Juillet 2012, 17:42pm

Publié par Jelly

Tournesols dans la vallée ....

16_7-tournesol.jpg

 

16-7-tournesols.jpg

 

Lavandes dans le jardin ....

16-7-12-lavandes-jardin.jpg

 

au bonheur des papillons  !

16-7-12-papillons.jpg

 

Ecimage des vignes !

1--7-12-vignes.jpg

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Atelier - jardin - vignoble

1 Juillet 2012, 19:27pm

Publié par Jelly

Détail du tableau en cours

Beaucoup de travail dans cette toile, je prends mon temps !

 

detail-1-7-12.jpg

à suivre ....

 

Beaucoup de fleurs dans le potager parmi les légumes !

 

Fleurs potager 1-7-12

 

soucis1-7-12.jpg

 

Les vignes se portent bien, après la floraison la nouaison !

Belles petites grappes,  stade "petits pois" !

 

compo-nouaison-1-7-12.jpg

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Domaine Les Cyprès - Le petit vignoble - le potager

7 Juin 2012, 20:28pm

Publié par Jelly

Mis en bouteilles de la cuvée 2011 aujourd'hui !

 

bouteilles-compo-5-6-1e.jpg

 

mis-en-bouteilles-compo-5-6-12.jpg

 

Et aussi du travail dans le potager: binage, sarclage, paillage ....

 

4-6-potager-Jl.jpg

 

5-6-pommes-de-terre.JPG

Les pommes de terre sont en fleurs !

 

4-6-fleur-de-pomme-de-terre.JPG

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Domaine Les Cyprès - le jardin - le petit vignoble

26 Mai 2012, 16:59pm

Publié par Jelly

Mai, le temps des roses !

Des lianes, des grimpants, des rouges, des roses, des blanches ....

Mélangées aux euphorbes, cistes, santolines, elles embaument le jardin de leurs parfums !

roses-rouges-26-5-12.jpg

 

roses-compo-26-5-12.jpg

 

roses-et-fleurs-26-5-12.jpg

 

Et aussi:

Beaucoup de travail dans la vigne:

Epamprage: on enlève les jeunes pampres, les rameaux non fructifères qui poussent sur les pieds de vigne 

Désherbage dans les rangs, en bio donc à la main ! 

 

vignes-26-mai.jpg

 

vignes-26_5-112.jpg


 



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Domaine Les Cyprès - Le potager

4 Mai 2012, 16:59pm

Publié par Jelly

Les pluies du mois d'avril ont fait beaucoup de bien au jardin, tout a bien poussé dans le  potager !

 

3-5-12-potager.jpg

 

Fleurs ....

compo-3-5-fleurs.jpg

 

Légumes et herbes de cuisine ....

compo-3-5-legumes.jpg

 

Les plantes frileuses (tomates, aubergines, piments, concombres...) restent dans la serre jusqu'après la lune rousse !

compo 3-5 serre

 

semis des haricots à rames

haricots-a-rames-3-mai.jpg







 

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Joyeuse pâques !

8 Avril 2012, 18:16pm

Publié par Jelly

Joyeuse Pâques !

poules-paques-2012.jpg

 

Tulipes !

tulipes-avril-2012.jpg

 

Les lilas en fleurs, les pommes de terre en terre !

lilas.jpg

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Domaine Les Cyprès - le potager - le petit vignoble

3 Mars 2012, 18:40pm

Publié par Jelly

Travaux de printemps !

Jardinage du matin au soir depuis plus d'une semaine !

Semis dans la serre, labour du potager, création de nouveaux coins, de nouvelles lignes ;

c'est un jardin qui se réinvente chaque année !

 

Travaux-de-printemps-mars-2012.jpg

 

J'ai dessiné le plan pour le potager 2012 !

En respectant la rotation des cultures et le bon voisinage des plantes, un potager bio où fleurs, aromatiques et légumes font bon ménage !

 

Plan-poteger-2012.jpg

 

Taille de la vigne !

Les deux parcelles "Jardin de l'ivresse" et "Terre à vignes"

 

Taille-vignes-2-mars-2012.jpg

 


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Primevères & pains maison

21 Février 2012, 17:59pm

Publié par Jelly

Primevères et pains maison

Le printemps dans l'air !

 

21-2 pains maison

 

pâte à pain 2

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