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Atelier de Jelly

Domaine Les Cyprès - Le petit vignoble

3 Août 2009, 16:34pm

Publié par Jelly

Début de la véraison sur les Merlots
Les baies changent de couleur
Elles gonflent
Elles accumulent du sucre
Encore un peu moins de deux mois pour la pleine maturation

Chez nous pas de vignes taillées en haie
Le travail est manuel
Pas de machine qui passe entre les lignes
Elles poussent librement en lianes
De façon naturelle maîtrisée ....



 
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H
Beau spectacle que cette nature qui se transforme tranquillement , en toute serenité , pour donner ce futur nectare . J'ai vu vos videos sur les récoltes et la préparation du vin , felicitation pour tant d'amour et de passion ; Bacchus doit etre proche de vous ! Bonne soirée !
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S
je reviens,pour les courgettes,j'ai une amie qui m'en a donner une énorme,elle ressemblée à un obu de la guerre 40,elle était délicieuse,elle nous fondaient dans le bouche,bonne fin de journée,jelly 
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S
agréable et ennivrant!de très beaux nuages façon trois D,à bientôt,bises ,jelly
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